內蒙古巴美肉羊屠宰冷鏈配送中心投用
制冷快報記者近日獲悉，巴美肉羊養殖開發有限責任公司投資1.1億元建設年屠宰36萬只的肉羊屠宰、精深加工、冷鏈生產線全面開始試生產。
據制冷快報了解，該屠宰冷鏈配送中心按照歐盟標準建造，結構合理，環境清潔，工藝先進，可以把優質的巴美肉羊胴體分割成幾十種品類的產品。據公司負責人介紹，巴美肉羊公司計劃利用羊的骨頭，做一種高膠原蛋白和高鈣熟制品。目前設備正在安裝調試中，預計今年8月底之前產品就可投放市場。
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