牛毛檢測瘦肉精技術研發成功
記者從中國農業科學院獲悉：利用牛毛檢測瘦肉精技術近日在中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所研發成功，相關研究成果發表在最近一期的國際知名學術期刊《毒物分析》上。
據悉，研究結果表明，用不同顏色的牛毛作為檢測靶標，能夠更加準確地監測肉牛在飼養過程中是否違法使用“瘦肉精”，解決了目前反芻動物的監管基礎數據缺乏問題。
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