• 《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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    甜味添加劑成女性難瘦身原因之一

    2014-09-01 10:01:02 來源: 科技訊網

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      據媒體報道,少吃一點飯就能夠瘦身?不要太天真,如果你只是減少正餐的份量,卻又緊抱著可樂、果汁、餅干脂肪還是下不去的。因為食物的“甜味添加劑”其實會在不知不覺中增加攝取熱量,變成發胖的罪惡源。
    不好瘦身?女人發胖的又一根源——甜味添加劑

      最新研究報告指出,“甜味添加劑”會讓一般人每天平均多吃了82公克的碳水化合物,相當于每天多加了6-10%的熱量。長此以往,難怪肥胖會變成現代人的最大惡夢。

      研究人員針對15,000位二歲以上民眾進行飲食習慣分析,結果發現,甜味添加劑的攝取份量與年齡層有相當的關連性。孩童的攝取量最高,大概占每日攝取總熱量的20%;老年人的攝取量則是第二高,老爺爺為每日攝取總熱量的12.4%,老奶奶約為每日攝取總熱量的11.6%。

      最容易讓人發胖的食物是:糖類及甜味添加劑(16.1%)、經過甜味處理的餅干或早餐谷麥片(12.9%)、甜飲料或水果飲料(10%)。

      研究人員建議,這項分析結果只能當作飲食選擇的參考,民眾千萬不要因為這份研究就嚇得不敢吃糖。比較重要的是,千萬要記得,吃越多種食物,就越能夠減少偏食或只攝取某一種成份的風險。

      因此,要控制好攝入的糖分,調整飲食結構,加上運動,那么你離夢想中的身材也就不遠了。

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