• 《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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    教你認包裝袋上的食品安全標志

    2014-09-15 09:48:20 來源: 現代快報

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      當下食品安全事故頻發,安全比營養更重要。選擇食品時,應看清食品包裝上的標志,懂得食品的安全級別再吃更放心。

      “QS”是企業食品生產許可“Qiyeshipin Shengchanxuke”的縮寫。帶有QS標志的產品說明此產品經過強制性的檢驗合格,準許進入市場銷售。據國家規定,米、面、油、醬油、醋的加工食品,肉制品、乳制品、飲料、調味品、方便面、餅干、罐頭等必須有“QS”標志方可出廠銷售。

      無公害食品是指無污染、無毒害、安全優質的食品。全國統一無公害農產品標志標準顏色由綠色和橙色組成。標志圖案由麥穗、對勾和無公害農產品字樣組成,麥穗代表農產品,對勾表示合格,橙色寓意成熟和豐收,綠色象征環保和安全。

      綠色食品是中國對無污染的、安全的、優質的、營養類食品的總稱。1990年5月,中國農業部正式規定了綠色食品的名稱、標準及標志,綠色食品標志為正圓形圖案,圖案中的上方為太陽,下方為葉片,中心為蓓蕾,描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機。

      “有機食品”是食品中的“旗艦”,是一類真正源于自然、富營養、高品質的環保型安全食品。有機食品標志,采用國際通行的圓形構圖,以手掌和葉片為創意元素,寓意人類的生存離不開大自然的呵護,人與自然需要和諧美好的生存關系。

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