繼國內肯德基和麥當勞供應商被曝使用過期肉后，日前，英國記者臥底肯德基原料廠爆料稱，雞肉遭糞便污染。今晨，記者采訪了負責此次報道的英國《衛報》記者費莉西蒂·勞倫斯。

　　她表示，前后共花了5個月的時間，才揭露出英國雞肉行業“病態”。而由于記者臥底工廠數目有限，不排除其他工廠也存在類似污染...[詳細]

　　新聞熱點2：轉基因食用油的問題：標示不清 國標太寬松

　　針對市場上轉基因食用油普遍存在標識不清的問題，多名律師向全國多個法院提起訴訟，引發轉基因標識大論戰。北京晨報記者走訪市場發現，多個使用了轉基因原料的食用油企業只在配料一欄中用小字注明了“轉基因大豆”。相較轉基因食用油的低調，非轉基因食用油則高調多了，在包裝上用醒目的字體標注出非轉基因的字樣，而一些使用轉基因原料的小食用油和調味品企業則干脆不...[詳細]

　　新聞熱點3：光明海外收購提速-這次為意大利橄欖油

　　中國第二大食品巨頭光明食品集團10月7日宣布購買意大利橄欖油生產企業Salov集團多數股權，Salov集團擁有Sagra和Filippo Berio(百一)兩個意大利著名品牌。

　　集團公告顯示，光明食品旗下子公司益民食品一廠(集團)有限公司，在米蘭與豐塔納(Fontana)家族達成協議，收購意大利Salov集團多數股權，具體收購金額和持股比例并未透露...[詳細]

　　新聞熱點4：食品安全實名追溯系統在京發布

　　這雞肉是哪兒生產的?質量有什么保障?雞在生長過程中吃了什么飼料?這樣的疑問，不少消費者在購買雞肉產品的時候，都曾經有過。如今，這樣的疑問有了答案，雞肉等產品可實名溯源了。

　　由大成食品(亞洲)有限公司研發并在國內率先推出的“食品安全實名溯源系統”日前在京發布，來自農業部、中國畜牧協會、白羽肉雞聯盟、國際第叁方檢驗認証機構Intertek天祥的專家代表，以及數十位產業鏈合作伙伴、友商列席了會議。大成集團董事會主席韓家寰在會上表示，中國食品安全事業...[詳細]

　　新聞熱點5：食品安全溯源系統率先用于麥當勞供應商

　　大成食品(亞洲)有限公司研發并在國內率先推出的“食品安全實名溯源系統”在京發布。大成集團董事會主席韓家寰在發布會上表示,中國食品安全事業的建立需要全社會共同努力,大成決定將食品安全實名溯源系統無償向社會開放。

　　經中國食品科學技術學會邀請專家鑒評，國內首個“食品安全實名溯源系統”在大成食品公司率先運用，并向社會...[詳細]

　　新聞熱點6：飛鶴50余年的乳品創造歷史，只做精品奶粉

　　在當今競爭日趨激烈的奶粉市場，擁有自主牧場嚴格把關奶源質量的乳企來說也是一項嚴格的挑戰。其實早在大批乳企意識到自主牧場重要性之時，已經有人使用百分百牧場奶，并打造從牧草種植到售后服務的全產業鏈，確保產品安全營養。飛鶴便是一家典型乳企。

　　奶牛吃的好，奶產的才好，飛鶴建立專門的牧草種植基地，成立飼料種植公司和精飼料加工公司，飛鶴依據東北當地肥沃黑土地得天獨厚的自然條件，形成綠色有機生產體系，一方面飛鶴把自有農場種植的天然無轉基因 玉米 等天然飼料為原料;另一方面飛鶴從國外采購優質苜蓿，給奶牛補充高蛋白營養，飛鶴為奶牛配置“有機營養大餐”。此外，青貯、甜菜等飼料也保證了奶牛的飼料口口都...[詳細]