湖南絕味食品股份有限公司(以下簡稱“絕味”)日前預披露了IPO申報稿，擬登陸資本市場，而與其競爭對手煌上煌相比，絕味上市來得稍晚一些。本期，北京商報將對絕味與煌上煌在市場規模、經營業績等方面進行對比，看看到底誰是最具投資價值的“鴨脖股”

　　市場規模：絕味市場輻射更大

　　醬鹵類食品公司想要實現規模經濟，最明顯的一項指標就是自己旗下的門店數量。截至2013年末，絕味的門店數量是業內最多的，達到了5749家，而煌上煌以2043家排在第二位。在門店數量上，絕味遙遙領先，北京商報記者注意到，絕味主要是加盟店的數量較大，其直營店只有149家，而煌上煌的直營.....[詳細]

　　新聞熱點2：中荷成立中國首家嬰幼兒配方奶粉合資企業

　　荷蘭乳制品巨頭皇家菲仕蘭公司8日在北京宣布，與輝山乳業正式簽訂合資協議，合作在華生產、銷售嬰幼兒配方奶粉，這是繼恒天然、達能、雀巢后，又一家跨國乳品企業在華設立合資品牌，也是首家在中國本土生產、推廣和銷售嬰幼兒配方奶粉的中外合資企業。

　　當天在北京舉行的新聞發布會上，荷蘭皇家菲仕蘭首席執行官郝瀚思表示，合資公司將在中國市場引入一個全新的嬰幼兒配方奶粉品，運營完全垂直整合的嬰幼兒配方奶粉供應鏈，合資雙方約定，新創立的本土合資品牌奶粉將以親民的價格滿足中國中端消費市場的需求，輝山乳業將為合資企業提供奶源。在奶粉的生產和銷售環節，荷蘭皇家菲仕蘭將提供配方、工藝、質量控制、品牌建設等方.....[詳細]

　　新聞熱點3：重啤高層換血 嘉士伯整頓進入深水區

　　今年以來，重啤股份董事會及管理層頻頻換人，從董事長到總經理助理，人事更迭多達9名。

　　國慶節剛過，接替原重啤集團派駐的陳世杰任重啤股份總經理之位的趙澤凱，在擔綱僅一年半后，就因個人原因提出辭職。10月9日，重啤股份發布公告，曾任嘉士伯云南和西南區總經理的Kaare Zoffmann Jessen繼任重啤股份總經.....[詳細]

　　新聞熱點4：三元食品澄清公告

　　一、傳聞簡述

　　2014年10月8日，中國證券期貨網刊登了《職工染布病 三元股份或受牽連》的新聞報道并被多家媒體轉載。該報道中多處存在不實描述，如“三元股份新鄉分公司與北京三元種業科技股份有限公司河南分公司存在常年合作關系”、“三元股份屢屢被曝出產品質量丑聞”等，在社會上產生了不良影響，并對本公司的形象造成嚴重.....[詳細]

　　新聞熱點5：飛鶴乳業集團總裁：乳業價格戰將成常態

　　繼“三聚氰胺”事件后，我國乳制品行業在經過6年的建設和培育后有了新的改觀，消費者對國產奶粉的信心也在逐漸增強。各種政策紅利向乳業傾斜，行業集中度不斷提高，乳業國際化的進程也在不斷加快。在全球乳粉消費看中國市場這樣的歷史背景下，國內乳業的競爭也變得更加激烈。如何抓住新的歷史機遇，成為每一個乳企都在考慮的問題。

　　為此，《證券日報》記者采訪了在乳粉行業摸爬滾打了近12年的飛鶴乳業集團總裁蔡方良，看看他是如何判斷當前的乳業環境?作為企業的核心人物，他又是如何來駕馭企業更快更好的發展呢.....[詳細]

　　新聞熱點6：質檢總局公布不合格名單 多名洋奶粉上榜

　　國家質檢總局官網昨天公布最新攔截發現的274批次進口不合格食品、化妝品名單，家長們熱衷購買的多款進口嬰幼兒食品查出問題。法國“法瑞康”嬰兒配方奶粉被發現菌落總數超標，德國“樂愛朵”配方奶粉超范圍使用添加劑。

　　此次檢測發現的不合格進口食品涉及18類產品261批，法國“法瑞康”嬰兒配方奶粉、德國的“貝貝善”幼兒配方奶粉3段，均被發現菌落總數超標，德國“樂愛朵”配方奶粉超范圍使用添加劑，新西蘭“愛恩思”嬰兒配方奶粉、波蘭“貝倍妙”配方奶粉標簽不合格，瑞氏麥多種水果寶寶麥粉6+則是“不溶性.....[詳細]

　　新聞熱點7：從大變強——中國烘焙行業迎來發展新機遇

　　毋庸置疑，目前中國是烘焙行業全球最大的生產與消費國家，同時也是烘焙產業增長最快的國家。逐步增長的家庭收入與消費水平、日益轉變的家庭消費觀念與消費結構增加了對烘焙產品的需求量，國外企業對中國烘焙市場的日益關注和投資力度的加大、以及國內日益完善的食品管理監督政策和食品生產標準化，都有力促進了中國烘焙行業的有序和快速發展.....[詳細]

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