10月27日，記者走訪了海區幾位水果批發商。一位姓肖的批發商悄悄告訴記者，這些“表里不一”的棗大多是被甜蜜素、糖精水泡出的紅棗。他說，“洗藥水澡”之后的棗“紅、甜、好賣”。

　　食品藥監部門工作人員告訴記者，甜蜜素和糖精水都屬于人工甜味劑，主要用于醬菜、蜜餞等加工過程中使用，但不能在農產品中使用。而大棗屬于生鮮農產品，用甜味劑等浸泡大棗掩蓋了其本身的味道，涉嫌欺騙消費者和濫用食品添加劑。另外，經常食用糖精水、甜蜜素含量超標的食品，會對肝臟和神經系統造成危害，特別是對老人、孕婦、小孩危害更明顯，長期大量食用還有可能致癌。

　　該工作人員提醒市民，在購買大棗時要注意甄別：如果大棗一半青、一半紅，而且分界線非常明顯，或全身都比較紅且紅得發紫，最好別買;“洗藥水澡”之后的大棗表皮帶甜味，但仔細品會有些苦，用水沖洗后甜度會明顯降低，而遇到皮甜肉不甜的大棗則更要警惕;此外，“洗藥水澡”之后的大棗水分含量超標，特別容易腐爛，往往一天過后就出現表皮起皺，這種時候也最好避免食用。