最近幾年，世界速凍食品的增長速度高達20%-30%，超過任何一種食品，品種達3000多個。速凍食品銷售量在發達國家將占全部食品的60%-70%，居各類加工食品的榜首。中國的速凍食品行業轉向升級調整，走高端化。此外，隨著電商品牌的出現，速凍行業的已進入品牌發展階段，未來速凍食品的發展趨勢或將呈現有3~4家全品類經營的大型企業，區域性品牌以單品或者聚焦的幾個單品打天下的行業發展格局。中國速凍食品行業仍處于充分競爭期，尚未形成壟斷....[詳情]

　　新聞熱點2：從供應商管理到食品安全管控

　　肯德基餐飲健康基金第七屆學術研討會日前在桂林舉行，與會各方對百勝供應鏈管理這只“麻雀”進行了“解剖”——

　　消費者走進肯德基門店，買了一份香辣雞腿堡食用——這一刻，這個由谷物生產加工、肉雞養殖加工、蔬菜種植加工、醬料生產、產品包裝、物流配送、餐飲加工服務等環節合力打造的產品，即將完成它的使命....[詳情]

　　新聞熱點3：新增30萬噸產能 健力寶能否借此再次起航

　　昨日，總投資近26億元的健力寶新廠、百威五期、亨氏食品三大項目在中國(三水)國際水都飲料食品基地動工、竣工。據悉，健力寶總廠遷入后，將會新增30萬噸的產能。健力寶這艘曾經的飲料界航母能否借此再次起航，備受關注。

　　健力寶前期投資15億

　　被譽為“中國魔水”的健力寶，坐落在以它命名的城區中心區域——— 健力寶南路已有30個年頭。風靡、輝煌過，曾占據三水工業經濟的半壁江山，也曾因改制、股權糾紛等一度低迷過。近兩年，健力寶重返納稅億元俱樂部，并連續兩年納稅過億，預示著昔日王者的歸來。但是，受舊廠房面積所限，其要擴大生產線是一個瓶頸....[詳情]

　　新聞熱點4：可口可樂進軍美國乳制品市場

　　近日，可口可樂公司相關負責人接受中國經濟網記者采訪時表示將推出一款高端牛奶，這款牛奶品牌是可口可樂公司致力為消費者提供多元化飲料選擇的一部分，目前只在美國市場銷售，沒有在中國市場推出的計劃。 據了解，這款牛奶新品定位高端，價格是普通牛奶的兩倍，將于下月在美國開始銷售....[詳情]

　　新聞熱點5：中科協：轉基因食品影響生育力說法無根據

　　據新華社報道 由中國科協科普部、農業轉基因生物安全管理部際聯席會議辦公室組織專家編寫的《科學解讀公眾關注熱點》以“小貼士”回答公眾關注的轉基因、PX項目、食品安全、核科學與技術、垃圾焚燒發電等熱點問題。

　　轉基因食品影響生育能力么?《科學解讀公眾關注熱點》是這樣回答的....[詳情]

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