糕點、雞蛋、大米是百姓家中食譜的主要“成員”，又是節日期間的必需用品。然而，一些超市和廠家在包裝標志上大做文章，從生產、包裝、進貨到銷售，貓膩不少。近日，記者隨煙臺市工商局芝罘分局執法人員檢查時，目睹并領教到隱藏其中的三亂“怪象”。

　　  保質期限隨意打 生產日期用手就能擦掉

　　  在一家小型超市，工商執法人員隨手拿起貨架上僅剩的兩個喜餅，核查塑料袋所貼標簽，只見上面的包裝日期、保質期限均為2012年1月9日。對此，商家稱是昨日來的貨，保質期實際為4天，可能是店員封口時，打錯保質期限。

　　  隨后，執法人員陸續檢查部分干山貨、發面餅、酸牛奶等包裝類食品，從檢查情況看，食品包裝上的生產日期或保質期，無論是印刷字體，還是打印字體，不是字體小如螞蟻，就是模糊不清，有的生產日期用手就可輕易擦掉;有的外包裝除只印商品名稱、營養價值說明外，生產日期、保質期限竟無一字。

　　  在檢查中，工商執法人員發現，不少打折促銷的食品，都是臨近過期的商品。工商執法人員提醒消費者，在購買預包裝食品，尤其要注意特價食品，仔細檢查生產日期、保質期等。

　　  “綠色食品”隨意印 包裝一換“身價漲”

　　  在另一家超市，地面、貨架上擺滿各種雞蛋。在各式各樣的包裝盒上，尤為引人注目的是，左上角均印著綠色底的“綠色食品”文字和圖形，右上角為注冊商標字樣，下面正中間則是醒目的“山雞蛋”或“生態蛋”大號字。

　　  工商執法人員仔細檢查，發現現場禮盒上面的綠色食品標志很不規范，很多都是自己印制的，商家也拿不出進貨手續和相應證明。

　　  據悉，雞蛋“穿新衣”后，每盒“身價”就上漲4至6元。

　　  據一執法人員介紹，“綠色食品”認證標志，不能隨便亂印、亂叫，需經國家農業部認證委認證。凡是通過認證的企業，均有自己的專用代號。對“綠色食品”標志，市民可從如下特征辨認：規范的為“花蕊藝術圖形配以印刷字體”，并帶有數碼編號;非規范的雖也配以相似圖形，但并無數碼編號。

　　  “有機大米”隨意叫 不少商家“玩概念”

　　  大米作為市民生活的一種必需品，種類也越來越繁多，不少大米都打著“有機米”、“富硒米”等概念牌。相對于普通大米，這些米價格較高。

　　  是不是所有的米都可以叫“有機米”、“富硒米”?對此，工商部門介紹，這兩種米都有特殊要求，“有機米”作為一種有機食品，需要國家農業部認證委認證證明，而“富硒米”要有成分分析的相關證明。然而當工商執法人員要求商家提供進貨渠道材料及品質相應證明時，商家卻提供不出，稱商家還未郵遞到。

　　  據悉，“有機生態米”種植過程中，是不施化肥、農藥的，完全用生物殺蟲，目的是不干擾水稻正常生長規律。而“富硒米”有兩種可能：一種是當地水土中，富含硒類元素;另一種是通過人工方法添加此類元素。在此，工商部門提醒廣大市民，不要輕易相信商家打出的“概念牌”，要仔細查看相關證明材料。