此次行動，以今年在食品安全領域出現過違法違規問題的企業為主要對象，并對節日來臨之際易發生食品安全問題的重點領域和重點環節，特別是農村和節日期間熟食制品生產經營企業進行“再檢查”。

　　此次專項檢查活動共檢查了15家食品生產企業、8家大型商超、6家農貿市場、30家餐飲單位、2家保健食品生產企業，在檢查中發現的主要問題有：食品生產原料無標識、未按規定標注生產日期、無原酒生產許可證生產葡萄原酒、在生產過程中使用超過保質期的食品添加劑、食品超市中的現場加工點無食品加工小作坊許可證等，對這些問題，執法人員已分別按照法律法規規定給予相應的處理。