據了解，此次食品藥品監督管理局采購的六套食品安全現場快速檢測儀器，將配發至各個基層所。新儀器的投入使用，既可以提高檢測時間和工作效率，也極大地減少了檢測成本。接下來，安溪縣食藥監局還將對基層所工作人員進行快速培訓，讓快速檢測設備盡早投入到實際工作中。

　　“使用這個快速檢測設備，可以初步篩查不合格產品，及時排查隱患，有效防止食品安全事故的發生。”安溪縣食品藥品監督管理局鳳城所負責人高劍平說。