據了解，今年以來，福建省食品藥品監管系統通過對農村食品市場組織開展“四打擊四規范”專項整治行動、對冷庫及冷凍冷藏食品開展專項整治、對臺灣地溝油事件開展相關清查處置工作，不斷把握食品流通安全監管重點，促進專項整治取得實效。

   據統計，今年以來，福建全省累計核發食品流通許可證6.2萬份。截至11月30日，全省從事食品流通的經營戶已達30.99萬戶；共出動執法人員20.02萬次，檢查食品經營戶40.66萬戶次；查處不符合食品安全標準的案件3146件，查處不符合食品安全標準的食品數量6.35萬斤，移送司法機關案件8起。

   同時，福建省各級監管部門鼓勵、推動大型商超、批發企業等有條件的食品流通企業建立信息化電子追溯系統。與此同時，大力開展對原有可追溯管理示范點的進一步梳理、規范。截至11月底，福建全省總共有達標規范的各級可追溯示范點713個，其中228個為省級可追溯管理示范點。廈門市食品監管部門還聯合廈門市委文明辦初評“誠信經營示范店”20家，推動經營主體自律和流通環節食品誠信建設，取得了積極成效。