2月2日，市政府組織食藥監管局等5家執法單位對沙市轄區兩湖綠谷冷鏈市場的26家冷鏈食品經營戶進行了全面檢查。檢查中發現，倉庫內有兩家食品批發商戶的庫區有進口食品庫存，其中一家食品批發倉庫有巴西進口牛鞭5件、新西蘭進口羊腿6件，查閱銷售記錄，顯示未有銷售行為發生;查閱其進貨票據及相關證明文件，當事人均無法提供。沙市區食藥局關沮監管所執法人員對檢查情況制作了現場檢查筆錄和詢問筆錄，對上述產品依法進行了查封，現正在進行后續調查取證工作。

　　在另一家食品批發商戶發現的巴西進口龐定豬耳、豬心，美國進口產品豬蹄，均是2013年9月12日查封的產品。抄碼牛脊骨為2014年9月購進5件。該批發部已作情況說明：應在2014年9月購進羊脊骨5件，其供貨方發貨錯誤，發成抄碼牛脊骨5件，一直聯系供貨商進行退換貨物事宜，因該批抄碼牛脊骨是通過物流公司在武漢白沙洲市場購進，現在無法追溯到具體供貨商，所以一直封存在倉庫內，查閱銷售記錄，顯示均未銷售。

　　冷鏈是指易腐食品從產地收購或捕撈之后，在產品加工、貯藏、運輸、分銷和零售、直到消費者手中，其各個環節始終處于產品所必需的低溫環境下，以保證食品質量安全，減少損耗，防止污染的特殊供應鏈系統。適用于初級農產品、速凍食品和特殊類藥品。