帝斯曼公司 (DSM) 的不含芳基硫酸酯酶 Maxilact^® 乳糖酶專利申請已經在中國獲得批準授權。芳基硫酸酯酶是普通乳糖酶產品中的一種雜質，它能夠改變牛奶中所含的天然成分，從而使無乳糖奶制品產生異味。由于 Maxilact^® 乳糖酶中不含芳基硫酸酯酶，因此確保在整個貨架期內的無乳糖奶制品風味的純正。

　　全球專利年申請量在中國呈現兩位數增長，足以說明中國已向創新型國家的邁進。去年也是帝斯曼公司作為乳糖酶領先生產商的50周年紀念。作為第一家為牛奶、冰淇淋、乳清飲料和酸奶等低乳糖奶制品提供解決方案的公司，Maxilact^® 全球市場經理 Merel Roes 表示：“這項專利能夠獲得批準，帝斯曼公司感到非常高興。這是對我們長期以來堅持在無乳糖產品領域所做的科學研究和投資的褒獎。我們承諾為客戶開發一款能夠去除無乳糖奶制品異味的產品，Maxilact^® 就是我們的成果。無乳糖奶制品市場在全球范圍內持續擴展，特別是在中國市場。預計2014年至2019年，無乳糖奶制品在中國市場將有8.1%的年增長率。憑借 Maxilact^®，我們的客戶便能向世界各地的消費者履行他們的品牌承諾。”

　　帝斯曼最新的全球酸奶調研顯示41%的中國消費者表示乳制品的易消化性是他們關注的重點，而且60%的消費者認為無乳糖奶制品更健康。更值得注意的是，三分之一的中國消費者愿意花10%-50%的更多價格去購買無乳糖乳制品。帝斯曼對于 Maxilact^®乳糖酶的新突破，能夠確保我們的客戶向消費者提供高品質的無乳糖乳制品。