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　　熱點新聞1：我國初步建立食品安全責任保險制度

　　中國保監會會同國務院食品安全委員會辦公室、國家食品藥品監管總局聯合印發《關于開展食品安全責任保險試點工作的指導意見》此舉標志著我國食品安全責任保險制度初步建立，相關試點工作將在全國范圍內啟動?！吨笇б庖姟穼⑹称钒踩熑伪ｋU試點情況納入地方食品安全工作考核評價體系，企業投保情況也將納入企業信用記錄和分級分類管理指標體系。

　　開展食品安全責任保險試點，有利于發揮保險的風險管理和經濟補償功能，提高食品安全事故預防和救助水平，保護消費者的合法權益;有利于食品生產經營企業轉移風險，提高產品質量，促進經濟提質增效升級;有利于加快政府職能轉變，優化食品安全監管方式，協同解決食品安全問題，推進食品安全社會共治。

　　熱點新聞2：國家食藥監總局公布最新的食品安全抽檢信息

　　春節過后，國家食藥監總局公布了2015年第二期食品安全監督抽檢信息。其中，肉制品不合格多因菌落數超標，在抽查中，上海共有7家企業上了“黑名單”。其中，易買得超市有限公司瑞虹店出售的啤酒烤鴨(2014年11月5日生產)菌落總數和大腸菌群均不合格。聯家超市川沙店2014年11月4日生產的烤雞菌落總數不合格，虹口店2014年11月5日生產的烤雞菌落總數和大腸菌群均不合格。

　　炒貨不合格因過氧化值高，在炒貨食品及堅果制品抽查中，檢查的種類包括開心果、杏仁、瓜子、腰果等，抽檢項目包括生物毒素、食品添加劑等20個指標，共抽檢201家企業的286批次產品。

　　水產品不合格多因不新鮮，在水產品及水產制品中，外地一些企業生產的燒烤魷魚、烤鰻魚、麻辣魷魚條中還檢查出揮發性鹽基氮含量超標。

　　熱點新聞3：食用油抽檢結果公布 一線品牌基本過關

　　新年伊始,不少食品登上抽檢“黑榜”。昨日本報從國家食品藥品監督管理總局官網獲悉,其公布的2015年第二期食品安全監督抽檢信息顯示,共抽檢肉及肉制品樣品2473批次,合格率為95%,55批次產品不合格;在被檢測的食用油、油脂及制品中,21批次品牌產品被檢出不合格,一線食用油品牌基本檢查過關。

　　不合格產品品牌多為廣西、四川等地的區域性非著名品牌,散裝、桶裝、瓶裝規格皆有,不合格多集中在黃曲霉毒素B1、過氧化值以及溶劑殘留量等問題上;而一線品牌基本顯示產品過關,在合格名單中不乏魯花、金龍魚、中糧身影。嚴防死守，北京春節期間食品安全事件零發生

　　今天從北京市食藥監管局獲悉，春節期間，北京市未發生突發食品藥品安全事件，無嚴重違法問題，首都食品藥品市場供應保障有序、消費安全、秩序穩定。

　　據悉，春節期間北京市共出動食品藥品監管執法人員15813人次，監督檢查食品藥品生產經營單位14630戶次，監督抽檢498件，快速檢測1622件，食品安全風險監測450件。12331食品藥品投訴舉報中心共受理消費者投訴舉報180件，均已展開調查處理。

　　熱點新聞4： 三年三登質量“黑榜” 華潤三九藥品遭停產

　　根據北京市食品藥品監督管理局官方網站發布的通知,華潤三九旗下子公司“北京華潤高科天然藥物有限公司”(以下簡稱“華潤高科”)生產的舒血寧注射液被發現存在安全風險。華潤高科被要求召回問題藥品,同時停產停售并進行整改。據了解,華潤高科目前為華潤三九全資子公司。

　　此次涉事藥品“舒血寧注射液”被歸類進“RX?？凭€核心品種”(RX指處方藥)。資料顯示,舒血寧注射液為銀杏葉的提取物,在治療心腦血管疾病中的冠心病、心絞痛、腦缺血等方面具有療效,屬于國家醫保目錄藥品。上海市政府新聞辦今日舉行“民生惠民”新聞發布會，從會上獲悉，2014年上海食品安全總體狀況繼續保持有序、可控、穩中向好的態勢，主要體現在“兩高一低”：一是食品安全風險監測總體合格率10年來持續提高。二是市民食品安全知識知曉率得分8年來持續提高。

　　2015年，上海將重點抓9個方面的工作任務：一是編制食品安全“十三五”規劃;二是深化體制改革，完善食品安全監管體系;三是建章立制，全面推進依法行政;四是落實“五個最嚴”，加強食品安全監管;五是落實企業主體責任，提升行業自我管理水平;六是加強風險防控，強化應急處置;七是完善技術保障體系，提升科學監管水平;八是動員各方力量，推動社會共治;九是加強隊伍建設，提高綜合素質與監管能力。

　　熱點新聞5：嚴琦委員：進一步完善餐飲服務量化分級管理工作

　　餐飲業的負擔非常重，稅費多達80幾項”、“政府應該支持中國民族文化與餐飲結合走出國門”、“我們應該帶品牌到農村去建基地”……3月2日下午4點，兩會前夕，全國政協委員、陶然居集團董事長嚴琦做客新華網2015年兩會訪談，就餐飲業結構調整、餐飲食品安全、中餐國際化等熱點問題談了其見解。

　　回顧近年來的歷次兩會，食品安全等民生問題一直都是關注熱點，“從田園到餐桌”每一步監督都至關重要。嚴琦認為，要從根本上解決食品安全問題，應該根據不同行業制定食品安全的第一主體責任人。食品安全關系到千家萬戶，應把相關產業鏈條上的人納入進責任人列表。比如以餐飲行業來劃分，作為法人代表的餐飲老板應該成為食品安全監管的第一責任人。

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