火鍋企業要公示轉基因、添加劑等信息
據國家食品藥品監管總局官網透露，近日該局約談了部分大型、連鎖餐飲企業，要求火鍋餐飲行業切實落實企業主體責任，加強食品安全管理，守法誠信經營。
總局要求企業，一是要合法經營，切實做好企業的食品安全自查、自檢、自律;二是要嚴格規范原料管理，保證原料的食品安全;三是要嚴格規范過期食品、餐廚廢棄物的處置行為;四是要主動公示消費者關注的質量與服務信息，如是否使用轉基因食品、是否在火鍋底料和調味料中使用食品添加劑等經營信息;五是要積極配合監管部門的監督。
[責任編輯:]
相關閱讀
- (2015-09-22)韓國KFDA征求對《轉基因食品添加劑分枝糖基轉移酶風險評估
- (2014-06-18)莫讓食品添加劑背黑鍋
- (2014-06-18)清水加添加劑變鮮果汁 添加劑兌出麻辣燙湯料
- (2014-06-18)中國調整含鋁添加劑使用 預估居民攝入量下降85.6%
- (2014-06-18)高檔嬰兒配方奶粉含40種以上食品添加劑 院士表示很正常
盒裝水果省事不衛生 實驗解釋3大疑問
“食安中國網”手機站上線通知
食安中國網關于2015年春節放假的通知
【雜志訂閱】《食品安全導刊》雜志訂閱優惠活動
《食品安全導刊》雜志2015年征訂開始
掃“食安中國”官方微信，送《食品安全導刊》雜志
IFFA全球肉制品行業翹首以盼的舞臺
林德與天青水秀的未來中國
智能商超方案助力商超節能降本新常態
中國國際食品安全與質量控制會議暨展覽在京召開
【綠色和平】果蔬雙城記：兩座城市的“一日三餐”
參與評論