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　　熱點新聞1：世衛組織：建議根塊蔬菜及水果徹底削皮

　　世界衛生組織在上周“世界衛生日”發布“食品安全五大要點”，指導所有經手食品的人如何降低不安全食品的風險，包括保持清潔、生熟分開、做熟、保持食物的安全溫度、使用安全的水和原料。

　　此外，世衛組織還針對中國建議，對根塊類蔬菜和水果要徹底削皮，對葉菜和水果要用安全的水浸洗....[詳情]

　　熱點新聞2：國辦：完善學校食品安全管理 防范校園食物中毒

　　據中國政府網消息，國務院辦公廳近日下發《關于印發貫徹實施質量發展綱要2015年行動計劃的通知》，通知強調，要加強質量安全風險研判和防范，完善學校食品安全管理和監督相關制度措施，防范校園食物中毒事件發生，防范有害動植物疫病疫情風險，外來埃博拉病毒、禽流感病毒等傳染病傳入....[詳情]

　　熱點新聞3：食品召回任重道遠

　　近日國家食藥監總局發布了《食品召回管理辦法》，將從今年9月1日正式施行。辦法規定，食品生產經營者知悉食品不安全信息后，應按照級別實施主動召回，一級召回要在24小時內啟動。

　　據悉，《食品召回管理辦法》要求，生產經營過程中發現不安全食品的，食品生產經營者應當立即停止生產經營;產品已流入市場的，應嚴格按照期限召回不安全食品，并告知相關食品生產經營者停止生產經營、消費者停止食用....[詳情]

　　熱點新聞4：走好校園食品安全三步棋

　　中小學周邊多為小店面，不太引人注目，常常成為規范整治的盲區。再加上一些店主守法經營意識淡薄，只顧謀取利益，使得許多校園周邊店變成了三無產品的集散地。這些小店不僅擾亂了正常的市場秩序，也影響了學生的身體健康。前不久，作為校園周邊店的主打產品辣條，被曝出存在嚴重的質量問題以后，校園周邊店的食品安全問題更是引起了全社會的關注....[詳情]

　　熱點新聞5：市食藥監局：將建立食品安全追溯"高速公路"

　　上周2015民生訪談中，市食藥監局局長閻祖強透露，今年上海將通過追溯的方法，倒逼食品安全。記者了解到，今年有望頒布實施的新的《食品安全法》首次提及食品全程追溯制度，將要推行的《上海市食品安全信息追溯管理辦法》也進一步細化明確了各責任單位對共建食品安全信息追溯平臺的義務....[詳情]

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