• 《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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    大數據下的食品安全:手機掃一掃,食品“出身”全知曉

    2015-04-27 11:22:36 來源:

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       打開手機應用,掃一掃某品牌醬油包裝的條形碼,界面上立刻顯示商品詳情、檢測結果、食品認證等信息……在貴州貴陽,有一款基于大數據應用的手機應用程序——“食安測”。有了它,市民在超市購物前,就能查看食品的“出身”。   
      圖為在貴陽一家超市,兩位貴陽市民正在利用“食安測”軟件幫助選購飲料。打開軟件輸入飲料名稱,點擊“查詢”,手機上立刻顯示出食品檢測結果,還有食品營養成分等信息。貴陽市民通過隨身攜帶的手機,運用“食安測”軟件的功能,可以很快地查詢到商品的生產日期、生產地、有效期以及相關的商品信息,從而有效鑒別食品的安全性。
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