本次論壇涉及5個報告，圍繞剛剛發布的《食品安全法》 下保健食品的法規、保健功能以及最新的研究進展。其中，國家食品藥品監督管理總局食品三司副司長張晉京在《保健食品和保健功能法規管理》演講中詳細介紹了 新版食品安全法中保健食品相關條款的修訂背景、原則和過程以及實施細則的起草情況，對新增、修改的條款和重要內容進行了解讀，并重點講了特殊膳食食品管 理。

中國營養學會理事長楊月欣教授在《新版DRIs植物化合物最新研究和功能聲稱》講解中，則基于科學基礎更加明確了保健食品備案的基本原則以及功能聲稱的基本考慮，同時對于標簽和標識管理進行了進一步的分析。

諾天源（中國）貿易有限公司母公司NBTY高級副總裁、全球法律總顧問Christopher Brennan則把《加拿大天然健康產品的監管法規介紹》和與會專家嘉賓一起分享，報告涉及加拿大對此類產品的整個管控流程。Christopher Brennan同時指出：NBTY作為全球表現強勁的膳食營養補充劑生產商，更愿意把更多營養經驗與中國行業進行分享。