• 《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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    水市規模持續爆表 水包裝在混戰中何去何從

    2015-06-11 13:21:07 來源: 中國包裝網

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      從國標水改到水污染的敏感,國內水市群雄逐鹿中原,純水機市場同比增長近翻倍。

      據最新數據顯示,2015年一季度純水機市場規模已經達到27億元,零售額同比增長82.5%;凈水器零售額為12億元,同比增長52.8%。

      巨大的市場規模吸引了國內眾多企業加入。民眾對水污染情況與自身健康的日益重視,持續催熱水家電市場,也令各路巨頭加碼競爭。海爾電器(01169.HK)6月5日晚公告透露,參股母公司海爾集團與施特勞斯水公司的關聯合資企業,擴軍凈水市場,目標是成為凈水設備的銷售、服務平臺。

      不過,目前市面上的水家電品牌近4000個。除了海爾,安吉爾、A.O史密斯等中外專業水家電企業,以及TCL、格力等其他大型家電企業也都積極拓展,如美的就計劃本周三與美國艾肯公司合作,從民用凈水延伸到商用凈水市場。群雄逐鹿,誰能勝出,還需觀察。

      品牌混戰

      2015年一季度,水家電繼續高速前行。中怡康總數據顯示,2015年一季度,廚衛市場總規模338億元,同比增長9.6%;其中,水處理設備(水處理設備包含:傳統飲水機、凈水桶、直飲機、管線機、純水機和凈水機)市場規模66億元,同比增長27.3%。

      從水處理設備產品細分來看,純水機繼續成為推動市場發展的動力源泉,而凈水桶和傳統飲水機產品則持續下滑,市場規模日漸萎縮。

      從分渠道布局來看,水處理設備市場線下仍占據市場主導,但線上市場保持較強增長勢頭。中怡康推總數據顯示,2015年第一季度水處理設備線下市場銷售額為56億元,同比增長21.0%,零售額占比85%;線上銷售額為10億元,同比增長81.6%,零售額占比15%。線上市場的快速發展得益于國美在線、蘇寧云商、京東、阿里等主流電商平臺的頻頻出招。

      從品牌集中度來看,線上市場與線下差距較大。中怡康線上、線下監測數據顯示,2015年一季度水處理設備線下市場前三名(美的、沁園、安吉爾)零售額份額為69.7%;2015年1~13周線上市場水處理設備前三名(美的、沁園、3M)零售額份額為48.3%。此外,價格段也成為線上、線下的另一差異,線上仍以銷售低端產品為主。

      消費者對水處理設備更多地聚焦于更加健康的生活環境,采用的核心技術、真正的效果、品牌信任度等因素,正在成為消費者關注的核心。A.O史密斯(中國熱水器有限公司)商務總經理宋光平透露,由于中國的水質重金屬污染嚴重,A.O史密斯的研發重點放在反滲透技術上,已經推出第三代凈水產品,濾芯可用三年,廢水率為50%,即兩升水過濾后出一升廢水、一升可飲用的純凈水,未來的目標是濾芯可用五年,水利用率達到90%,即水過濾后90%可飲用。

      桶包裝找回市場需改良自身

      平時,我們在市場上看到的透明塑料瓶,叫做聚酯瓶(PET),而小桶的農夫山泉4升裝、延中一加侖等,都采用半透明(乳白色)高密度聚乙烯(HDPE)瓶。對于桶裝水而言,應該是選用有別于這兩種的聚碳酸酯材質(PC瓶),因為它有加熱的需求。那么做為普通的消費者如何區別呢?最直接的肯定是看標志,合格PC桶是聚碳酸酯材質的,水桶透明光滑,罐體呈淡藍色并有幽幽藍光,質地均勻無雜質,能耐磨耐高溫;瓶底標有PC及帶箭頭的三角形循環使用標志。

      目前,各種行業都在拉動著PET塑料透明瓶業的發展,隨著透明pet塑料工業發展的提速,它占據包裝市場中較大的份額,我們國家的透明pet塑料行業也需要整合,通過生產企業的聯合、收購等多種手段,形成了大型塑料包裝企業,也從而會推動行業的向前健康發展。隨著市場占有量的不大提升礦泉水瓶的需求不斷放大,同時由于礦泉水將會更加的再三四線城市需求增長,礦泉水運輸是一個需要解決的問題。如何節省礦泉水瓶的包裝成本和材料顯得非常重要。

      事實上這些材質的塑料瓶包雖然會呈現不痛的外包裝形式,不過我們還是不推薦使用,原因在于這些材質的礦泉水瓶包裝食用安全穩定性不高,容易釋放對人體有害物質。另外,近年來高端礦泉水市場發展迅猛。為了區分和傳統的礦泉水的差異,高端礦泉水瓶往往都采用玻璃瓶包裝。

      這是預防工作的一個方面,其實因為我國技術水平有限,監督和管理不到位,所以在食品安全問題上,往往是出了問題再想補救的措施。對于塑料包材的管理,我們更重要的還是制定一個相對比較完善的市場準入標準,杜絕企業生產不合格包材的想法。

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