輝南縣立足特色資源和現有產業基礎，瞄準安全健康消費導向，培育壯大綠色、有機食品加工業，打造新的經濟增長極。

　　圍繞人參、山核桃、林蛙、礦泉飲品、藍莓等特色資源，培植一批新興食品加工業，招商引進戰略投資者或大型企業，實施精品戰略，走高端路線，精深加工營養保健食品。

　　圍繞干豆腐、大煎餅、朝鮮族咸菜、打糕等傳統民族食品加工作坊，整合一批傳統食品加工業，運行“家庭作坊+合作社+公司”的經營模式，傳承傳統工藝，采用現代營銷方式，做強傳統品牌。

　　圍繞糧食、釀酒、山野菜等現有企業，提升一批小型食品加工業，引導企業并購、重組、聯合經營，提高產業集中度，形成骨干企業梯隊。

　　圍繞卓越食品、天鹿天食、大椅山酒業、龍崗山特產等優勢企業，壯大一批較大食品加工業，推動產品研發、技術創新，創建全國知名品牌、馳名商標，力爭培養成主業突出、主導產品市場占有率高、核心競爭力強的規模企業。

　　目前，輝南大米通過國家地理標志產品認證，榮獲中國第十五屆綠色食品博覽會金獎，綠優米、黑豬肉、參茸產品等輝南特產打入北京、上海等城市大型連鎖超市;總投資5億元的東寶礦泉水、總投資1億元的卓越熟食深加工項目已經落地;總投資10億元的深圳海王特色產品加工、總投資3500萬元的萬豐農特產品加工項目正在積極洽談中。