• 《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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    包裝食品易導致過敏 過敏體質男別吃3類食物

    2015-06-24 09:25:19 來源: 家庭醫生在線

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      薯片,果凍,瓜子……這些看似不起眼兒的包裝食品一旦食用后過敏,輕則引起皮膚、胃腸道過敏癥狀,重者可致過敏性休克,甚至喪命。食品專家及醫療人士提醒,許多包裝食品的標簽缺少“過敏源”信息,消費者應當謹慎防范。

      過敏體質男人別吃3類食物

      芹菜。

      芹菜有可能引發口腔過敏綜合征,其癥狀并非鼻塞或打噴嚏,而是口腔或喉嚨瘙癢。

      辣味食品。

      你曾因為吃了辣的東西而患上鼻竇炎嗎?辣椒中的辣椒素會引發類似過敏的癥狀,如鼻腔充血、流眼淚、打噴嚏等。

      酒精。

      你曾在喝酒之后感到鼻塞嗎?酒精會讓血管膨脹,就像讓你的臉蛋紅起來一樣,也會讓過敏性鼻塞越發嚴重。如果在喝酒之前已感覺有些鼻塞,你最好放下手中的酒杯。酒精中還包含一些在發酵過程中自然產生的組胺,也會加劇過敏反應。

      四種抗過敏食物推薦

      1、生姜

      生姜富含維生素C和鎂等礦物質,是有益健康的食物。生姜具有消炎功效,是緩解肌肉和關節炎癥的理想家庭食物;姜茶有助于緩解普通感冒引起的鼻塞,也可緩解花粉等環境過敏導致的呼吸道癥狀;

      生姜富含抗氧化劑姜辣素,有助于增強人體免疫力,防止多種疾病。生姜能有效緩解因換季而引發的各種毛病。

      2、紅棗

      日本學者研究發現,紅棗中含有大量抗過敏物質———環磷酸腺苷,可阻止過敏反應的發生。凡有過敏癥狀的患者,可以經常服用紅棗。

      服用方法

      1)、紅棗10枚,水煎服,每日3次。

      2)、生食紅棗,每次10枚,每日3次。

      3)、紅棗10枚,大麥100克,加水煎服,日服2-3次。

      4)、以上均服至過敏癥狀消失為止。紅棗水煎時掰開煎為好,煎熬時不宜加糖。

      3、蜂蜜

      專家提出,每天喝一勺蜂蜜就可以遠離傷風、氣喘、瘙癢、咳嗽及干眼等季節性過敏癥狀。

      蜂蜜能夠預防過敏的原因有兩個,一是其中含有微量的蜂毒,蜂毒是蜜蜂體內的一種有毒液體,在臨床上被用于支氣管哮喘等過敏性疾病的治療;二是蜂蜜里面含有一定的花粉粒,經常喝會對花粉過敏產生一定的抵抗力。

      4、金針菇

      經常食用金針菇有利于排除重金屬離子和代謝產生的毒素和廢物,能有效地增強機體活力。

      新加坡的研究人員發現,金針菇菌柄中含有一種蛋白,可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過敏性病癥,沒有患病的人也可以通過吃金針菇來加強免疫系統。提醒一點,吃新鮮的金針菇一定要多煮幾分鐘。

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