• 《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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    水果包裝設計容易走入四大誤區

    2015-07-22 09:18:03 來源: 中國食品報

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      現在農民在種植水果的時候,不僅要考慮水果的品質選擇,在優質的水果上下功夫,更要在水果的包裝設計問題上做足功夫。包裝好的水果不僅能夠讓水果更加美觀,更能夠增加水果的附加值。那么,水果的包裝設計又有什么誤區呢?以下幾個方面誤區,需要引起業內關注。

      誤區一:省事型

      就是包裝時不進行水果分類,大小好壞一塊裝,而且所選用的包裝,無論是紙箱、竹簍還是塑料袋,也都沒有任何標志,反正能包裝就行。這種包裝一般只是包裝一些大路貨,即使進入市場也只能在地攤上任人挑選,無法進入商場超市,更賣不了好價錢。

      誤區二:傍牌型

      比如山西的臨猗蘋果、山東的煙臺蘋果,在國內市場上是非常有名的。但并不是說這兩個地方所生產的所有蘋果都是品質好、個頭勻。然而,為了追求效益、追求名牌,周圍一些雜七雜八的蘋果同樣會打出“煙臺蘋果”、“臨猗蘋果”的包裝來上市銷售。這種做法不但會直接影響中國名果的聲譽,而且容易使附近果農在獲取短期效益后,產生一種投機依附心理,與發展名果戰略極不相稱。

      誤區三:投機型

      這種包裝大都選擇一些透明的,或者是留有一定窗孔的包裝。從表面上看,那水果確實是個頭均勻,色澤鮮艷,但只要一打開包裝就能發現,其中多數水果都有毛病,只不過是在包裝過程中利用消費者喜歡透明的心理耍了一些小聰明,這種做法實質上破壞了市場誠信的原則。時間久了,自然會被消費者識破,不利于果農開發市場。

      誤區四:豪華型

      就是在選擇水果本身的質量的同時,沒有客觀而科學地選擇與之相匹配的包裝,而是盲目地認為包裝越豪華、越漂亮,越好賣。事實上,在許多消費者看來,不但要選擇高質量的包裝,更要選擇高質量的水果,只有做到表里如一,才能打開市場。

      以上的包裝設計誤區,你有過嗎?

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