近日，秦都區釣臺街道辦食品藥品監督管理所依法對兩家無證食品加工作坊進行停業整頓，暫扣部分生產設備。

　　在西屯村一家豆制品加工作坊，執法人員發現該作坊的生產加工場所食品原料存放不規范，部分成品堆放在生銹的冰柜頂部，操作間蚊蠅亂飛，空氣污濁，排氣、排水、照明設施未按規定設置，店主無法向執法人員提供食品原材料索證索票，該食品加工作坊店主也未辦理《食品加工備案證》。執法人員對記者說，該食品加工作坊屬于無證生產加工行為，已對該作坊負責人下發《現場勘驗筆錄》，將暫扣部分生產設備，對其進行停業整頓，責令限期整改。

　　隨后，執法人員接到群眾舉報，王道村的一家面筋加工作坊衛生條件差。執法人員迅速趕到現場，發現操作間內密封不嚴，墻壁的窗戶未安裝紗窗等防蠅防塵設施，操作加工人員沒有健康證，現場沒有消毒設施，衛生條件差，店主無法提供食品原材料索證索票，《食品加工期限許可證》過期，未及時變更手續，食品添加劑索票不全。“在前期排查過程中，已責令該作坊限期整改。”執法人員表示，已責令其停業整頓，完善相關證照，并依法暫扣生產加工設備。

　　釣臺街道辦食品藥品監督管理所相關負責人說，經營食品加工作坊必須按規定辦理《食品加工備案證》，城鄉接合部食品加工作坊加工出的食物大部分流入到附近農貿市場的批發商，隨后，還將對轄區農貿市場進行大排查，提醒廣大食品批發商，在進購食品時應查看加工者的資質及索證索票，避免出現食品安全隱患。

　　據了解，開展“颶風行動”以來，該所共排查30余家食品加工作坊，立案調查4起，責令限期整改10余家。