最近在廣州舉行的第十三屆“挑戰杯”廣東大學生課外學術科技作品競賽終審決賽上，由深圳大學推薦的“食品安全檢測儀”項目獲得特等獎，團中央書記處書記傅振邦會見了該項目的研發團隊，給予了親切鼓勵。

　　食品安全檢測儀是由深圳大學的20多名大學生研發出來的，該儀器獲得了4項國家專利和1項軟件著作權，并已順利投產。項目領頭人張小虎是深圳大學2011級信息工程學院畢業生，目前就讀于北京大學深圳研究生院。這個年僅23歲、對新技術有著特殊敏感的大男孩，憑借食品安全檢測儀技術創業開辦了自己的公司，實現了從技術到應用的轉化。

　　歷時兩年研發成功

　　食品安全檢測儀于2011年開始研發，那時張小虎在深圳大學讀本科一年級。

　　“三鹿奶粉事件，把中國的食品安全問題再一次推向了風口浪尖。短短幾年的時間，致病的瘦肉精、毒米、毒面、毒油，為什么問題一再出現?中國的食品安全問題該如何解決?”張小虎說，由于食品中的有毒物質具有多樣性和微量性，傳統的檢測設備不能滿足要求，他因此萌發了自主研發一款針對中國食品安全問題的綠色食品安全檢測儀器的心思。

　　在學校的支持與老師的指導下，張小虎帶領深大信息工程學院的20多名大學生開始研發這款化學分析儀器，并一直堅持了兩年多的時間。“有一次，有一個不合格的氘燈電源損壞了氘燈，氘燈光源不穩定導致輸出的基線數據不穩定。開始我們不知道問題在哪里，因為影響基線穩定的因素很多，我們費了九牛二虎之力才最終定位問題。中途，我們幾乎都想放棄了，在老師的鼓勵和幫助下，我們還是挺過來了。”張小虎說。

　　2013年底，綠色食品安全檢測儀研發成功。這個儀器有兩個30寸傳統電視機疊加起來大小，檢測時，食物樣品由自動進樣器進入設備，被高壓泵打入色譜柱，在色譜柱中進行分離，再到達檢測器的流通池，經過光電管，用24位高精度ad采集數據，電腦計算出圖譜并進行比較分析，實現了一鍵式全程操作。

　　2014年該儀器通過了廣東省計量院的測試，并獲得了廣東省技術監督局頒發的生產許可證，正式投產。

　　技術上實現多項創新

　　這款食品安全檢測儀在技術上實現了多項創新，其中用液相色譜原理設計制作更屬于國際國內首創。

　　張小虎介紹，液相色譜技術由于具有高分辨率、高靈敏度、速度快、色譜柱可反復利用以及流出組分易收集等優點，比傳統的基于分光光度法原理的食品安全檢測儀靈敏度更高，定性定量分析更準確。“在檢測食品中的有毒物質時，我們往往不知道有毒物質是什么，這時我們就要利用大數據的圖譜分析方法，通過工作量的圖譜在幾千張，人工讀圖要花費很多時間。而我們利用自己編寫的mapreduce來處理圖譜數據，使用計算機代替人工大量讀圖。”

　　食品安全檢測儀目前已獲得了4項國家專利和1項軟件著作權。其中一項專利技術“雙流通池系統”，在不降低性能的同時可大幅度降低系統成本。“這種雙系統特別適用于那些要檢測大量的，相同類型的樣品，比如食品的原料檢測等。”

　　項目的開發成功讓張小虎有了創業的沖動，他迫切希望能將技術予以應用，從而將技術的價值最大化。在父母的支持下，他與伙伴于2012年12月6日成立了“通用深圳儀器公司”，同時他還被聘請為深圳市分析測試協會委員。

　　而這款針對中國食品安全問題的綠色食品安全檢測儀器投放市場后也頗受青睞，目前已擁有廣州飼料添加劑廠、佛山富維生物飼料有限公司、廣州格拉姆生物科技有限公司等幾十家飼料和生物制品企業“客戶”。

　　用高科技創業成功概率大

　　2014年10月，張小虎被北京大學深圳研究生院錄取為研究生，繼續著他的學業，他的導師亦非常支持他的項目。而他的企業，從原來的3個人發展到現在的16個人，幾乎都是青春勃發的大學生，其中還有一個麻省理工學院的博士。

　　“從小到大，我都希望能成為一個通過自己努力實現個人夢想、掌控自己生活的人。小到成功拆裝一個玩具、讀完一本喜歡的書籍，大到選擇自己熱愛的專業、做出幾項發明專利、創辦自己的公司，很幸運的是，我正按照自己的人生規劃，如愿地逐步實現自己的人生目標。每當實現一個目標，我都有深深的滿足感和成就感。”張小虎說，尤其當自己創辦的公司做出了對人們生活質量有所促進的產品的時候，“我感覺自己的成就感不僅來自于實現個人夢想、掌控自己的生活，而更大的來自于自己對于社會的價值和意義。”

　　對于未來，張小虎充滿了信心：“食品安全檢測設備的市場很大，全國有大小近百家生產企業，但他們用的技術大都是分光光度法原理或比色試紙原理。這兩種方法的檢測精度都很低，不能有效檢出食品中的微量有毒物質。市場急需新的高靈敏的檢測設備，我們基于液相色譜原理的食品安全檢測儀會有廣闊的市場空間。”他打算以“直銷”和“代理”的模式，繼續推廣食品安全檢測儀。

　　作為一個大學生創業成功的“典型”，時常有學弟學妹追問張小虎“成功的秘訣”。他的切身體會是：“大學生創業應該具有非常強的專業知識，用高科技創業成功的概率會大得多。同時，項目開發最重要的是團隊開發管理的能力和設計模式。”而創業更讓他感受到了責任，也讓他有了更高的目標：爭取創立食品安全的行業標準，最終為解決中國現有的食品安全問題貢獻自己的一分力量。