• 《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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    食品信息能掃碼了 "二維碼追溯進菜場"啟動試點

    2015-09-16 09:05:26 來源: 解放日報

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      用手機掃一下印在洋蔥包裝上的二維碼,不一會兒,屏幕上顯示以下字樣:“保鮮期15天,供應商名稱:南通周洲果蔬購銷有限公司,農殘檢驗結果:合格,檢測證書編號150906;配送單位名稱:上海永輝配送中心;銷售門店:嘉善店”等字樣,負責人及手機號碼也都一目了然。

      昨天,市商務委正式啟動“食品安全信息二維碼追溯進菜場”試點。嘉善路上的上蔬永輝中心菜場是首批試點企業之一,記者在現場看到,預包裝的肉類、蔬菜等已貼上二維碼,現切現賣的豬肉,營業員在交付顧客的打印小票上,也印有二維碼。上蔬永輝公司行政總監紀昌盛告訴記者:“截至目前,有二維碼標志的生鮮大類以預包裝為主,已經占菜場預包裝生鮮商品的30%,下一步還要在散裝牛羊肉、分割禽,以及預包裝水果等大類推廣二維碼追溯。目前上蔬永輝在全市共有6家中心菜場,都覆蓋了免費WiFi。”

      “食品安全信息的可追溯,是政府頒布的強制性法令,而利用二維碼技術手段進行追溯,是我們所倡導的措施。目前智能手機十分普及,在消費者層面,掃一掃二維碼進行追溯,比電腦上網或者采用IC卡讀卡器,操作起來更加方便。下一步將在全市的標準化菜市場和超市、大賣場進行推廣。”市商務委有關人士介紹說。

      據了解,本市食品和食用農產品的生產企業——上海良友海獅油脂實業有限公司、光明乳業股份有限公司、上海崇明生態農業發展有限公司、上海原野蔬菜食品有限公司、上海上實現代農業開發有限公司等大型食品集團,都在積極響應試點,已將二維碼標識標簽運用到食用油、奶粉、蔬菜、豆芽、大米等大類的信息追溯領域。

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