• 《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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    杭州月餅“你點我檢”抽檢83批次 中秋前亮榜了

    2015-09-23 17:40:48 來源: 杭州網

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      杭州網訊 中秋、國慶臨近,食品的消費量大增,杭州市場上月餅、大米、面粉、食用油、食醋、醬油等是否讓人吃得放心?

      日前,杭州市食品安全監督協會組織會員開展中秋、國慶節前重點食品“你點我檢”活動。作為協會會員的杭城普通市民孫國強、錢瑛,到拱墅區華潤萬家超市(云和店)、物美超市(望江店)、閘弄口農貿市場、鳳起路農貿市場、西興農貿市場、慶豐農貿市場、麥德龍超市金家渡店等開展現場抽檢活動。

      現場抽取了月餅等食品6類83批次,這些待檢樣品送往第三方機構進行檢測。今天,記者從杭州市市場監管局了解到,83批次食品檢驗結果已經出來了。

      其中,月餅檢測防腐劑等食品添加劑以及酸價、過氧化值等質量品質指標,大米檢測農藥殘留和重金屬等污染物指標,食用油檢測酸價、過氧化值等質量品質指標,食醋、醬油檢測苯甲酸、山梨酸等防腐劑,面粉檢測過氧化苯甲酰等違法添加物質。經第三方機構檢測,83批次食品均符合標準要求。

      如何選購和正確食用月餅

      (1)盡量到信譽良好的商場、超市和食品店購買,并選擇知名、有信譽的生產廠家生產的品牌,不要購買來歷不明的散裝的月餅。

      (2)目前在市場銷售的有包裝豪華的月餅和打健康口號的粗糧月餅、無糖月餅等,消費者購買前要慎重考慮,是否物有所值、口味是否適合。

      (3)選購月餅時,應查看月餅外包裝上生產地址、配料表、生產日期、保質期、食品生產許可(QS)標志等標識是否齊全;包裝封口是否完整無損,有無脹袋;如月餅采用透明塑膠包裝,消費者挑選時還可以觀察表面色澤是否正常,面皮有無開裂、霉點等。

      (4)月餅不宜久放,保質期一般在一、兩個月內,消費者在購買時不宜購買太多,以免超過保質期。同時,商品打開包裝后應及時食用。

      (5)絕大部分月餅屬于高糖、高油、高熱量食品,食用后不易消化。一般人可適當品嘗,不宜過量,若是糖尿病、高血脂、心血管疾病等患者以及消化不良者最好謹慎食用。

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