• 《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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    鹵制品加工店藏身臨時搭蓋房 現場查獲各種添加劑

    2015-10-16 09:20:52 來源:

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    臟亂差的臨時搭蓋房隱藏著非法鹵制品加工店。昨日,根據群眾舉報,梧村市場監督管理所聯合梧村派出所,對雙涵社57號一家非法加工銷售鹵制品的窩點進行突擊檢查,現場查獲一大袋生鮮食品和鹵制品。 

      記者隨執法人員來到舉報地點,該點位于一隱蔽小巷內的臨時搭蓋房,巷內破舊臟亂,經營者為一對外來務工的老夫婦。執法人員首先在一間昏暗的房間內發現了鍋碗瓢盆及兩瓶調味劑和食用色素。在另一間不足10平方米的房間內,放有冰柜、大包辣椒、中藥香料及一大袋熟食品,袋內裝有鴨脖、鴨爪、鴨頭、豆皮、香腸等生鮮食品和鹵味熟食。

      角落里放置的一麻袋白色晶體引起了執法人員的注意,執法人員當場對其進行檢測,發現并非亞硝酸鹽,無法認定是何物。另外,執法人員經檢測,查獲的鹵味內所含亞硝酸鹽含量約為5毫克,低于30毫克的食品安全標準。

      不過,經營者屬于在家中自行加工食品,使用推車流動銷售,加工現場衛生條件極差,所制食品存在衛生安全隱患,故責令其立即停止銷售并自行銷毀所有鹵制品。

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