• 《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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    韓國:點心、辣椒粉的自我品質檢查項目中追加食物致病菌

    2015-11-27 21:56:13 來源:

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    11月26日,韓國KFDA發布了《食品等的自我品質檢查項目指定》相關行政預告,其主要內容為根據不合格案例發生頻度及其危害程度,對部分食品的自我質量檢查項目進行修改,以提高制度的實效性。
     
        修訂案中,使用奶油的點心中追加金黃色葡萄球菌檢查項目;辣椒粉中追加產氣莢膜梭菌檢查項目,同時砂糖、葡萄糖、果糖刪除人工甜味劑檢查項目。還統一了食品現場加工銷售企業與畜產品加工企業所生產、加工畜產加工品的檢查項目。
     
        韓國KFDA稱,本次根據食品類型調整自我品質檢查項目,將成為確保食品安全的有力措施。
        
        本修訂案意見征集時間至12月16日。
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