• 《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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    松下公開全冷鏈系統方案 轉戰商用市場

    2015-11-30 09:30:42 來源:

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    日前,在第十七屆中國零售業博覽會上,來自日本的松下公司首次向中國合作伙伴展示了一套“從田間到餐桌”的全冷鏈系統解決方案。其中,從物流冷柜、冷藏車到超市的冷藏柜、飲料冷藏柜,甚至是冷藏生態配送柜,以及從采用環保冷媒CO2的冷凍機,到商超的能源解決方案等。這在釋放松下在冷鏈保鮮產業的綜合競爭實力的同時,也成功將松下原有分散在不同產業的家電硬件產品有機串聯起來,從面向終端消費市場直接推向商用市場,并被賦予新的競爭力。比如,在能源模塊就出現太陽能發電及存儲設備,在照明模塊中有LED和充電器,而監控模塊中就有顯示屏、攝像頭、POS機、廣告顯示屏等硬件,烹調模塊則出現微波爐、電飯煲、咖啡機等產品,空調模塊更龐大,包括風幕機、干手機、自動門、中央空調等。

      無疑,在松下從過去的B2C布局轉向B2B經營過程中,正是通過像諸如冷鏈解決方案這樣的商用業務能力和平臺打造,將原本面向終端消費者的彩電、空調等一系列業務進行重新定位之后,進行新的整合。并不是選擇直接放棄,只是通過另外一種方式在另一個市場上實現新的發展和競爭。

      其實在這個并不起眼的冷鏈產業競爭中,松下已經在中國市場整整布局20年時間,實現了從零起步到最高18億元營收規模,并計劃到2018年實現30億元營收目標。在中國連鎖百強企業中,松下冷鏈解決方案的市場占比穩居行業第一,其中在飲料行業也穩居第一,市場份額高達50%以上。這從一個側面折射出中國商業零售企業對于松下產品和解決方案的信任。雖然對于很多中國家電同行來說,商用市場的進入門檻較高、市場規?;幻黠@、競爭相對分散不對等,實際上,商用市場的營銷費用、服務成本等則遠低于家用市場。同時,企業之間比拼的不是價格競爭力,因為商用客戶的價格敏感度相對較低,反而對于服務和系統服務能力的關注度很高。這其實正是當前很多中國家電企業探索的方向,即從賣產品、賣價格向賣服務、賣體驗跨越。

      當然可以看到的是,對于中國家電產業而言,從紅海的終端消費市場轉向藍海的商用市場,這將是一條必經之路,不只是關系到企業的經營業績、經營利潤的提升,更關乎未來可持續發展。以松下為代表的日本企業當前已經先人一步,中國同行必須要快速跟上,而不是盲目自大。

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