食品包裝上的生產日期還沒過期，但是里面的食物卻已經變質，表里不如一的情況想必大家都有所經歷。近來，食品安全一直備受大眾的關注，成為輿論的焦點。

　　盡管各類有關食品安全的法規、條例不斷推陳出新，但食品包裝這一領域往往被忽略，食品包裝的標準過低，同時也不盡規范。對此，業內人士建議加快食品包裝的標準修訂，從包裝環節保障舌尖上的安全。

　　遼寧省政協委員、中國包裝聯合會副會長郭瑞林說，“我們一年也用不上幾回的藥品生產標準那么嚴格，然而我們每天要吃的食品生產管理卻面臨很粗放的現實，食品和藥品的審核都應按照嚴格的標準來管理。”

　　郭瑞林說，保障食品安全應從源頭建立全鏈條食品安全保障體系。我國當前食品包裝的標準相對滯后，90%的食品包裝仍使用傳統復合材料，其缺點是有害殘留較高，在運輸過程中易破損，造成食品被二次污染。而歐美發達國家90%的食品包裝采取的是高阻隔包裝新材料，透氧率低，更安全更清潔，這也是我國食品領域供給側改革的瓶頸。加快食品包裝的標準修訂，是從包裝角度保障食品安全。

　　鞍山鋼鐵集團公司總醫院醫生程野說，合格的食品包裝不應該只是簡單的外包裝，而應該在滿足衛生性的前提下具有足夠的強度、韌性，還必須具有食品保鮮、保水、延長保質期的作用。

　　對此，郭瑞林建議在食品行業大量采用多層共擠阻隔膜包裝，不僅可以減少因包裝材料造成的保質期過短的巨大浪費，也可以減少使用食品的防腐劑，使得食品中的有害物的殘留大幅度降低。

　　據悉，遼寧正在加緊制定、即將出臺的《遼寧省食品安全條例(草案)》，將是該省“史上最嚴”問責食品安全條例，將明確提出針對發生食品安全事故等12種情形、未及時消除風險等12種情形，分別對政府、食品安全監管部門的直接或相關負責人給予嚴肅追責處理。