近些年來，食品包裝花樣百出，但是環境問題突出再度要求簡化包裝、綠色包裝。烘焙行業的市場在不斷被開拓，綠色包裝的理念被烘焙產品引用。以紙代木、以紙代塑、以紙代玻璃、以紙代金屬已成為可持續發展的共識，紙包裝或成烘焙產品包裝新趨勢。

　　烘培食品采用紙包裝或成綠色發展新趨勢

　　以紙和紙板為基材的紙包裝，具有低成本、節省資源、易于機械加工、更環保、無污染、便于回收、再生利用等優點。無論是用于運輸包裝的紙箱，還是用于銷售產品的外包裝的紙盒、紙袋，都是以紙材為首選。隨著造紙技術的發展和環保意識的增強，傳統單一的紙材料正向復合多元化的方向發展。隨著復合材料紙、功能型專用紙和無污染的植物纖維紙不斷地被開發，紙材的功能和適用性今非昔比，廣泛應用于藥品、文教用品、小五金制品、日用品、香煙、食品、工藝品、化妝品、小型家電等產品，更多地取代了其他材質的包裝。

　　在現今各種商品的同質化趨勢下，包裝成為商品質量、售后服務之后的第三種促進銷售和建立品牌形象的重要因素。包裝從原有的商品保護和方便使用的功能，向增加商品價值、塑造品牌、促進銷售方面發展。包裝設計已成為商品營銷計劃的重要組成部分。作為四大包裝(紙、塑料、金屬、玻璃)之首的紙包裝，隨著紙材料及其加工技術的不斷發展，造型形態日趨多樣，更具創意變現力。

　　結構的恰當實用和外觀的新穎別致成為商家提升產品和品牌市場競爭的重要因素。優秀的紙包裝將突破以往紙包裝的局限性，充分發揮紙材良好的物理性與印刷的適用性等優勢，充分表現出紙包裝的容裝性、保護性、方便性、展示性、美觀性和經濟適用性等特點，增加產品的附加值，提高銷售能力。

　　包裝紙型從生產到回收包括加工工藝、儲運環境、營銷陳列、消費使用和回收利用各個環節。每個環節的技術要求和功能需求是包裝紙型設計的主要依據。這些關鍵性的紙型成型因素相互聯系、相互制約，需要設計師深入調研。近來興起的折疊紙盒更需要類似系統的設計前期準備。適合工業化生產的折疊程序設計、裁切、壓痕、開槽、一次成型，撐開、折疊，陳列展示、便攜易用。

　　紙材選用也是創造優秀包裝紙型的關鍵。當前的造紙工藝相當先進，紙材從傳統單一向品種多元化、功能專業化方面發展。如用于食品包裝的選紙就有吸水、防水、保溫、太陽能轉熱能、果渣紙、豆渣紙、胡蘿卜紙、長效防霉紙、保鮮紙、易拉罐紙、丙烯合成紙、泡沫紙、自粘包裝紙、硬質輕型包裝紙等新型紙材。不同的內裝物對包裝紙材有各自特殊的要求，包括包裝法規規定標準和商家自身的特色需求，所以包裝設計師應對各種紙材的結構、紋向、克重和厚度等有比較具體的了解。恰當地利用紙材的特性，才能完美地創造出令人驚嘆的包裝紙型。

　　借鑒“折紙藝術”的造型法則，塑造精致獨特的紙型包裝立體。彎、折、卷、切、穿插、接合、壓痕、延展、插入、粘貼、交接、包圍、輔助工具都是紙型包裝的成型基礎，線型和體量是紙型形態的外觀特征。把紙藝的造型語言與紙型包裝結構融為一體，利用紙材的切割線、折疊線、平面、鏤空面構成效果和作用，使造型結構美觀達到美化商品的作用?；诳尚械募埿图庸すに?，精心設計封蓋與鎖底、開窗、提手、間壁和其他功能性包裝結構，節約材料，降低成本及儲運，展銷方便，利于客戶消費使用。