年關臨近，為了保障食品消費市場井然有序，近期，2016年12月7日至9日的公開評價活動檢查了9家品牌相關門店。從調查情況來看，部分企業生產環境存在不潔現象，倉儲及銷售不符合貯存條件，不合格品管理和食品召回自律行為落實不到位

　　濟南：散裝食品包裝存問題食安狀況惹人憂

　　據濟南市食藥監局介紹，此次公開評價檢查了9家品牌相關門店，現場各抽取15個批次(分別是蔬菜、水果、生鮮肉、水產品、腐竹、銀耳、瓜子和堅果等八類)，合計抽檢135批次，委托法定檢測機構進行快檢，檢驗結果全部合格。不過，具體的現場檢查中發現，部分企業生產環境存在不潔現象，倉儲及銷售不符合貯存條件，不合格品管理和食品召回自律行為落實不到位，從業人員培訓記錄痕跡不完整和食用農產品產地公示信息不符合要求。

　　家樂福制售食品無原料及食品添加劑公示;部分散裸裝食品容器、外包裝無生產日期或生產批號;食品倉庫地面有積水;食用農產品產地公示信息不齊全或內容不符合要求。食品安全管理員的抽查考核成績僅為24分。

　　沃爾瑪深國投百貨有限公司濟南泉城路分店，部分散裝食品容器、外包裝無生產日期或生產批號;食用農產品產地公示信息不齊全或內容不符合要求;進貨查驗義務未落實到位;制售食品無原料和食品添加劑公示;無食用農產品農殘檢測公示。

　　北京華聯綜合超市股份有限公司濟南第二分公司的部分散裝食品容器、外包裝無生產日期或生產批號;食用農產品未公示產地;制售食品無原料和食品添加劑公示;衛生死角較多;嬰幼兒配方乳粉未標示專區銷售;低溫冰柜無溫度控制檢查記錄;冷庫食品未隔墻離地貯存，食品與個人物品混放。

　　山東華潤萬家生活超市有限公司，低溫設備顯示溫度不符合要求;2.部分散裝食品容器、外包裝無生產日期或生產批號;食品倉庫異味，下水道損壞，地面積污水。食用農產品產地公示信息不齊全。

　　山東統一銀座商業有限公司七里堡店，食用農產品產地未公示，無食用農產品農殘檢測公示，倉庫食品(面粉)未離地存放，食品安全管理員抽查考核成績為28分。

　　濟南銀座購物廣場有限公司章丘分公司，糕點專柜生產日期標注不符合要求;部分散裝食品容器、外包裝無生產日期或生產批號;食用農產品產地公示信息不齊全或內容不符合要求;制售食品無原料和食品添加劑公示;進貨查驗義務未落實到位。

　　濟南華聯超市北園店，部分散裝食品容器、外包裝無生產日期或生產批號;食用農產品產地公示信息不齊全或內容不符合要求;制售食品無原料和食品添加劑公示;低溫儲存設備日常檢查記錄不全;部分食品銷售未隔墻離地。

　　山東章丘大潤發商業有限公司，制售食品原料和食品添加劑公示不規范。食品安全管理制度部分內容陳舊，未能依照法律法規要求及時更新;問題食品后處置資料不全。

　　濟南十八家家悅超市有限公司美蓮廣場店，倉庫內有無中文標簽進口食品，食品添加劑未按要求條件貯存，未設專柜、無專人保管;生鮮肉區域下水道口無防鼠設施;部分散裝食品無相關信息公示。