由中國糖業酒類集團公司主辦的全國糖酒會是中國食品和酒類行業歷史悠久、規模龐大、影響深遠的綜合展會，始于1955年，因其規模大、效果顯著，而被業界譽為“天下第一會”。截止目前，已成功舉辦96屆，被贊譽為食品行業的“風向標”、酒類行業“晴雨表”，食品酒類企業的“奧運會”，在業內享有極高的知名度。

　　在全國糖酒會平臺上參加展示交易的產品主要包括白酒、葡萄酒、啤酒、黃酒及其他酒種、各類食品、飲料、調味品、食品機械、食品包裝和食品科技成果等，其中海外制造商生產的產品占全部展品的比例接近30%。國內相關行業生產、銷售、科研、服務等機構，大都會安排人員參與展會，參展企業接近3千家，觀眾入場人次常年保持在20萬以上，并多次突破30萬。

　　2007年春季和2014年秋季，第76屆和第91屆全國糖酒會曾在重慶舉辦，展會規模刷新了當時的歷史記錄，取得了良好的經濟和社會效益，也給重慶市民留下了深刻的印象。

　　全國糖酒會組織機構負責人向記者介紹了本屆全國糖酒會展覽及戶外廣告相關規劃情況。展覽將使用重慶國際博覽中心當期所有可利用場館，總展覽面積15.6萬平方米。展區將繼續按葡萄酒及國際烈酒、傳統酒類、食品飲料、調味品、食品機械、食品包裝六大類劃分，并繼續根據細分品類客商需求，在各大展區內特別設置進口食品、進口啤酒、黃酒、休閑食品、森林食品、品牌農業、食品科技、國際食品機械、互聯網電商以及金融服務等小型特色專區，為生產商和貿易商便利洽談、精準對接提供服

　　務。

　　戶外廣告是全國糖酒會的傳統特色，為展示食品和酒類企業風貌，營造良好的交易氣氛發揮了重要作用。第97屆全國糖酒會舉辦期間，戶外廣告的發布將以重慶國博中心、重慶火車北站為中心，以觀音橋商圈、五大干道、五大橋梁為重點區域，設置門樓、造型、LED、燈箱、燈桿、路牌等多種形式的戶外廣告。

　　展會舉辦期間，還將舉辦多場論壇和大型活動。

　　“中國食品科技成果交流會”作為秋季糖酒會的特色項目，已連續舉辦三屆，為國內食品和酒類行業的技術創新、產學研對接和科技成果轉化發揮了重要的作用。今年秋季，全國糖酒會組織機構將繼續聯合北京市食品科學研究院、食品科學雜志社，舉辦“第四屆中國食品科技成果交流會”?；顒訉萍汲晒故窘涣?、新創食品展和產學研項目對接等，邀請近50家高等院校、科研機構的專業團隊，展示多達2000余項食品科技成果，為食品企業帶來一場科技的盛宴;同時，針對食品企業的不同需求，還將安排專家開展“一對一”科技咨詢服務，解決企業在生產過程中遇到的實際問題，分享科技生產力。

　　2017全國糖酒會新品大賽將在會期公布大賽結果并頒獎。本屆全國糖酒會新品大賽將從品質、表現、營銷和商業價值四個維度，對報名參賽新品的單項實力和綜合實力進行評價。由業內權威人士組成的專家評審團，將從報名參賽的新品中遴選出年度新品百強、各單項十強及綜合實力大獎“十佳新品王”。全國糖酒會組織機構將為獲獎企業提供宣傳推廣、現場展示、體驗活動、新品手冊、路演推廣等一系列增值服務。

　　此外，“全球食品歡樂購”活動也將同期舉辦?；顒訉⒀埐糠謪⒄股虜y優質新品，在重慶各大商圈知名商超，面向普通消費者開展大型促銷活動，為重慶的老百姓帶來看得見、摸得著的實惠。同時將在重慶國際博覽中心北廣場設立重慶特色美食配套服務區，一方面展示、推廣重慶特色美食餐飲文化，另一方面為與會客商提供現場餐飲的更多選項，豐富展會服務。

　　全國糖酒會主辦方負責人，中國糖業酒類集團副總經理楊成剛表示，近年來，重慶市會展業借助兩江新區、自由貿易區、全國統籌城鄉綜合配套改革試驗區等政策優勢，實現了健康、快速的大發展。在重慶市優越的產業經濟吸引力和現代服務業的強勁實力的保障下，中糖公司將和重慶市有關方面密切合作，將第97屆全國糖酒會打造為一屆讓參與各方不虛此行、滿載而歸的盛會。