食藥監部門實地查看“一只酸奶?!奔庸さ?/h1>
近期,張店區食品藥品監督管理局公園監管所加大食品小作坊登記和監管工作力度,切實解決當前食品小作坊存在的突出問題,保障食品小作坊生產加工的食品質量安全。
一是全面實施食品小作坊禁止生產品種目錄管理。實施食品小作坊登記管理時嚴格執行《禁止目錄》。
二是深入開展食品小作坊普查建檔。在前期開展食品小作坊調查摸底的基礎上,依托居委會信息員對轄區食品小作坊進行拉網式普查,并對沒有列入《禁止目錄》已登記的食品小作坊、沒有列入《禁止目錄》未登記的食品小作坊和列入《禁止目錄》的食品小作坊分別建檔,真正做到底數清、檔案明。
三是加快推進食品小作坊登記工作。引導生產加工未列入《禁止目錄》食品的食品小作坊主動申領食品小作坊登記證。
四是加大對食品小作坊的監管力度。制訂年度食品小作坊監督檢查計劃,并按照計劃對轄區內的食品小作坊實施現場檢查與抽樣檢驗,督促其規范生產加工。
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