嘉興將打造國家食品安全示范城市“樣板”

日前，記者從市食安辦獲悉，為全面提升全市食品安全整體保障水平，我市出臺了《嘉興市創建國家食品安全示范城市工作方案》(以下簡稱《方案》)。這也標志著我市正向食品安全的更高目標發起沖刺。

近年來，我市始終將食品安全工作放入國民經濟和社會發展大局中統籌謀劃，予以高站位部署、高規格推進、高標準落實，全市食品安全形勢持續向好，食品安全社會共治氛圍日漸濃厚，公眾食品安全獲得感和滿意度逐步增強。2016年開始，我市拉開了創建省級食品安全縣(市、區)的大幕。至今年八月底，我市的南湖、嘉善、海寧、海鹽四地均順利通過省級食品安全縣(市、區)創建現場考評，交出了一份讓人滿意的食安答卷。其中，農貿市場追溯體系建設、社會餐飲引入第三方力量監管、農村家宴中心建設、學校陽光廚房和周邊食品安全排查、餐廚廢棄物集中處理和資源化再利用等工作，都做得頗有亮點。而明年，我市其他三個縣(市、區)也將迎來省級食品安全縣(市、區)評估驗收。

市食安辦相關負責人表示，在大力開展省級食品安全縣(市、區)創建的基礎上，我市又出臺這一《方案》，力爭打造國家食品安全示范城市的“嘉興樣板”，可以說是對食品安全群眾期待的積極回應，也是對全市食品安全工作提出了更高要求，讓食品更安全，讓人民更放心。

記者了解到，《方案》明確的三大總體目標是全市食品安全整體狀況良好，確保不發生重大食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件。食品安全重點難點問題得到有效治理，食品行業依法誠信經營，產業健康發展，食品安全社會共治格局基本形成。社會各界對食品安全監管工作及總體狀況的認可度、滿意度較高，食品安全評價公眾滿意度在75%以上。

《方案》還明確了要用兩年時間，按照準備、實施、考評提高三個階段，以貫徹黨政同責、分級負責，以人為本、注重實效，突出重點、消除隱患，探索創新、完善機制，科學評價、群眾滿意五條基本原則為主線，深入實施食用農產品源頭提升工程、食品產業轉型升級提升工程、餐飲服務食品安全提升工程、“三小一攤”治理提升工程、學校食品安全提升工程、農村食品安全綜合治理提升工程、餐廚廢棄物處置提升工程、食品追溯體系建設提升工程、打擊食品違法犯罪提升工程、食品安全科普宣教提升工程等十項提升工程，涵蓋我市從農田到餐桌各個環節，實行項目化推進、績效化管理，積極構建食品安全黨政同責、社會共治共享局面，不斷提升食品安全工作治理能力，夯實各領域食品安全基礎，從而推動全市食品安全整體態勢持續穩定向好。

記者楊茜通訊員宣應