南昌新聞網訊中秋節和國慶節即將來臨，為切實維護“兩節”食品市場秩序和消費安全，9月17日，省食藥監局發布了《江西省食品藥品監督管理局關于加強中秋國慶期間食品經營監管工作的通知》(以下簡稱《通知》)，記者獲悉，江西省將開展“兩節”食品市場專項執法檢查，嚴厲打擊銷售不符合食品安全標準食品等違法行為，切實維護“兩節”期間食品市場秩序。

加強對節日消費量大、生活必需品監督檢查

《通知》要求，江西省各級食品藥品監管部門將以節日消費量大、群眾日常生活必需的月餅、乳制品、兒童食品、肉制品、食用油、酒類等品種為重點，突出農村、城鄉結合部、城市社區、旅游景區、學校食堂及周邊、集體用餐配送單位、大中型餐飲單位及車站碼頭等重點區域，加強對商場、超市、批發市場、集貿市場、食品店及餐飲服務單位的監督檢查。

我省將加強餐飲服務單位食品安全監督檢查，強化從業人員健康、餐飲具清洗消毒保潔、食品加工制作等環節監管，嚴肅查處無證經營、超范圍經營、不遵守餐飲服務食品安全操作規范的行為。要加強農村集體聚餐食品安全指導，提示其遵守餐飲食品安全制度，規范食品加工制作行為，杜絕群體性食物中毒事故發生。

嚴厲打擊經營假冒偽劣食品違法行為

江西省各級食品藥品監管部門還將嚴格依法監督食品經營者建立和落實進貨查驗和記錄制度，加強對食品儲存條件等的執法檢查，嚴厲打擊制售不符合食品安全標準食品、腐敗變質食品、過期食品、“三無”食品，以及有毒有害食品的違法犯罪行為。

同時，還將集中時間、集中力量開展農村兒童食品市場專項整治行動，進一步加強農村食品市場及校園周邊食品超市、食雜店等食品經營主體的監督檢查，嚴厲打擊經營假冒偽劣食品違法行為。對于監督抽檢中發現的不合格食品，將堅決依法查處。

省食藥監局有關負責人表示，各級部門將建立“兩節”期間值班制度，加強應急值守，及時依法受理和處理消費者有關食品安全方面的投訴舉報，一旦發生突發事件，要及時果斷處置，確保社會穩定。(全媒體記者 劉亨鑫)