萊蕪高新區進行“星期三查餐飲”活動 為大學生餐飲安全護航
隨著萊蕪高新區大學學生增多及商鋪的不斷新增,大學生的日常飲食安全成為食品安全檢查的重點之一。為進一步保障學生的飲食安全,12月5日上午,萊蕪市食品藥品監督管理局聯合高新區市場監管局進行“星期三查餐飲”活動,對位于高新區山東財經大學萊蕪校區周邊的餐飲店進行隨機抽檢。本次抽檢現場評出A級笑臉餐飲單位2家、B級餐飲單位1家。
向工作人員講解注意事項
了解店內餐飲信息
在世紀城一樓商鋪的漢堡皇及超意興快餐店,檢察人員發現該兩家餐飲單位整體衛生狀況良好,店面干凈整潔,對消毒、索證索票、留存記錄等做的比較到位,經過現場打分,被評為A級笑臉餐飲單位。
在蜜菓茶飲店檢查過程中發現,該店存在個人物品亂放、冷藏柜內原料及成品未明確區分并標識等問題,檢查人員現場開具監督意見書并責令5日內整改完成,同時檢查人員還要求改餐飲單位建立健全各項食品安全制度,包括人員培訓、食品安全自查等。經過現場打分,該店被評為B級餐飲單位。
蜜菓茶飲工作人員閆立軍表示:“對于今天檢查發現的問題,我們一定抓緊時間改進、落實,對應該標示的地方標示好,盡快完善食品安全制度,為消費者創造衛生環境、提供更好的服務。”
萊蕪市政協委員王成明說:“今天查餐飲,檢查人員都很認真、敬業,執法過程很文明,監管比較到位,對廚房、制作間等設施及食品經營許可證、食品源頭等各方面進行了詳細插眼,對發現的安全隱患下發了整改意見書,并對餐廳進行了評級。我覺得查餐飲活動對提高人民的健康意識、提高餐飲業主的責任心很有意義。”
最后,萊蕪市高新區市場監督管理局工作人員還向就餐市民發放食品安全相關的手冊,優質內容獲得市民認可。
檢查結束,萊蕪高新區市場監督管理局食藥科執法人員段紹苗說:“今天對山東財經大學周邊的一家飲品店、一家漢堡店、一家快餐店進行了檢查,檢查結果令人滿意,但仍存在一些問題,針對這些問題我們現場下發了監督意見書,整改后期我們會繼續進行復檢,今后我們將一如既往的繼續做好學校周邊餐飲業監管,更好的保障高新區學生的飲食安全。”

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