12月6日，記者從城關區食藥監局了解到，該局多措并舉對轄區大中型餐飲經營單位進行食品安全大檢查，全面提升大中型餐飲食品安全水平，預防群體性食品安全事故發生。

據悉，本次檢查中主要以轄區內大、中型餐飲單位為重點治理對象，重點檢查從業人員是否持有效健康證明上崗，食品操作區是否清潔衛生，進貨查驗和索證索票制度是否建立并落實，餐飲具是否進行規范消毒。同時，強化宣傳，提高安全意識，將執法檢查與宣傳培訓相結合，執法人員深入餐飲單位對餐飲經營者進行食品索證索票、進貨查驗、餐具消毒的相關知識宣傳培訓，督促引導餐飲單位自覺建立落實各項食品安全制度，提升自身食品安全管理水平。檢查中進一步加大監管力度，對要求整改的餐飲單位，不定期進行“回頭看”，進一步落實整改情況，并建立長效檢查機制，確保餐飲單位全面落實各項制度，讓群眾放心飲食。