【導讀】出租車一直處于巡游狀態，乘客流動性大，食品安全的監管難度也相應增加，消費者的權益該如何保障?下面就由小編帶您了解杭州市西湖區積極探索車載零售新業態監管詳情。

隨著互聯網經濟的發展，與之相關的食品經營業態不斷推陳出新，在杭州，你偶爾會搭載上一輛貨架上擺滿零售食品的出租車，只需用手機掃描二維碼付款就可享用。這類著眼于在車內實現即時購物、娛樂的車載零售概念，對市場監管部門的食品安全監管工作提出了新課題。

車載便利店模式下，出租車一直處于巡游狀態，乘客流動性大，食品安全的監管難度也相應增加，消費者的權益該如何保障?西湖區市場監管局積極作為，主動迎接新技術催生的新業態努，通過主動走訪、檢查、指導，熟悉車載食品銷售企業運作，掌握該類型食品銷售企業的食品安全關鍵點，幫助企業制定了一系列管理措施，在強化食品安全監管的同時助力企業發展壯大。

在監管保障方面，西湖市場監管局從企業成立起主動介入指導證照申領，配置食品安全相關設備，使企業達到食品經營的衛生條件。另外，指定巡查組和企業建立定期聯動機制，及時向企業傳達食品安全監管要求，積極回應企業的需求，幫助企業建立食品安全管理體系，完善各類食品安全管理制度，引導采用“五常法”等科學管理方法。

在車載銷售食品的安全保障方面，西湖局帶著思考監管，行政指導先行，與車載食品銷售企業專家團隊一起，根據車載銷售的行業特點，分析食品安全關鍵點，發揮企業的互聯網技術優勢，構建大數據體系，踐行“因為數據，所以透明;因為透明，所以安全”理念，創新食品流通安全管理機制，努力為消費者提供安全即時購物體驗。

同時，采取不定期抽查的方式，對車載銷售的食品標簽、食品廣告、食品質量進行跟蹤監測，發現問題及時處置，重點關注臨保食品的處理，鼓勵應用物聯網信息技術保障溯源清楚。監管局還進一步把司機、乘客列為食品安全知識宣傳對象，加大社會監督評價的權重，推動合作司機、乘客、站點信用互評，構建全新的食品安全信用評價體系，吸引全社會來監督車載零售的食品安全。

下一步，西湖市場監管局將從“安全準入、安全責任、安全科技、安全投入、安全文化”五個方面入手，打造全方位的食品安全監管體系，提升全轄區食品安全管理水平。