11月8日，呼和浩特市食品藥品監督管理局召開全市食品安全領域專項整治暨西部城區環境綜合整治百日行動工作推進會。

記者從會上了解到，目前，呼和浩特西部城區食品生產領域存在一些問題，西部城區現有食品生產經營單位共6479家，其中，食品生產企業119家，食品經營單位1024家，餐飲服務單位1209家，食品“六小”行業4127家(含小作坊175家、小食品店1616家、小攤販458家、小餐飲1569家、“小飯桌”309家、無小鮮奶吧)，涉及的基層監管所共13個，現有執法人員94人，其中20人還是合同制或勞務派遣，沒有執法資格。

通過前一階段的摸排和督導檢查，發現西部城區食品各業態發展的不充分，食品“六小”行業占食品生產經營單位總量的63.7%，生產經營模式大多是“夫妻”店、季節店(夏季施工期營業、冬季停業)，普遍存在經營規模小、基礎設施差、硬件設施不完善、環境衛生狀況差、從業人員文化素質偏低、法律意識淡薄、食品安全管理制度落實不到位等問題。有的雖然在執法人員的監督指導下進行了整改，但是整改后難以長久保持。有的無證小作坊地處城鄉結合部的院落內，隱蔽性較強，給監管工作帶來一定困難。加之西部城區一線監管力量較少，監管對象數量與執法人員數量比例嚴重失衡(每名執法人員平均監管近90家食品生產經營單位)，基層執法隊伍人員結構參差不齊，執法能力不足等問題，導致西部城區仍然存在監管盲區、死角和無證無照、違法違規生產經營等情況。

針對這些問題，呼和浩特市食品藥品監督管理局成立了西部城區環境綜合整治專項督導工作組，今后將加大日常監管，開展“拉網式”排查和無盲區監管，保證監管覆蓋面達到100%。同時，加大執法辦案力度，加大監督抽檢力度。要擴大監督抽檢的覆蓋面，西部城區的食品生產企業要做到抽檢全覆蓋，充分發揮食品快檢的快速、便捷、高效的優勢，實現西部城區食品大類品種快速檢測全覆蓋，對檢查和投訴舉報中發現的可疑品種實施“靶向性”專項抽檢，切實防控食品安全風險隱患。