龍泉食藥監所嚴格執法 食品經營戶食品安全整體水平有較大提升
學校周邊食品安全,關乎廣大學生一是健康安全,監管責任重大。滕州市食藥監局龍泉所以校園周邊為重點深入開展食品“三小”規范提升行動,食品經營戶食品安全整體水平有較大提升,為消費者飲食健康安全作出了應有貢獻。
一是“三法”共進,推動監管法治化。加強執法力量,設立派駐監管辦公室,推進監管執法向基層一線“最后一米”延伸,促進日常監管執法。廣泛宣傳普法,利用服務區宣傳欄、標語條幅、電子顯示屏和單頁畫冊,宣傳食品安全法律法規、、食品安全管理制度,引導經營戶增強食品安全第一責任人的法律意識,斷提升經營管理水平。嚴格監管執法,深入開展專項整治,督促指導經營者健全落實進貨查驗、索證索票和購銷臺賬記錄等制度,嚴格食品生產過程控制,重點檢查食品原料采購、貯藏、加工和餐飲具清洗消毒,嚴查“三無”食品、過期食品、標簽標注不規范等問題,依法責令整改違法行為,營造了安全放心的食品消費環境。
二是三措并舉,推進服務常態化。開展拉網摸底,落實日常排查。對轄區業戶全面動態摸底登記臺賬,錄入充實信息系統數據,督促指導業戶登記辦證經營,確保掌握食品經營主體底數和經營狀況,實現轄區摸底全覆蓋,為執法監管工作夯實了基礎。優化行政指導,規范登記準入。嚴格按照規定的登記程序、條件標準,實行首問負責、一次性告知、限時辦結、服務承諾等制度,重點指導、明確整改。運用信息系統,提升服務效能,業戶使用“三小”智慧管理系統,足不出戶即可簡便快捷申請登記辦證,提高了監管執法效能。消費者可以掃描“三小”經營場所張貼的登記信息“二維碼”了解業戶信息,便利知情監督。
三是“三動”同行,推進整治長效化。持續開展“三小”示范街區打造工程,落實統一管理、市場準入和集中服務,開展“三小”示范戶評選活動,推行餐飲服務等級動態評定;建立“紅黑榜”制度,通過媒體或公示欄公開表揚和曝光,發揮獎優懲劣的導向作用。加強部門聯動,凝聚監管合力。結合創建國家衛生城,聯合疾控中心、醫院集中上門開展“三小”從業人員免費健康查體,開展食品從業人員知識培訓,舉辦社區居委干部食品安全培訓班。引導公眾促動,推進社會共治。開展食品安全“五走進”活動,設置宣傳展板,現場解答咨詢、辨假識劣,引導科學健康飲食消費。支持鼓勵社會公眾、消費者對監督投訴舉報。邀請部分人大代表、政協委員、離退休老干部作為食品安全社會監督員。

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