為進一步整頓和規范食品市場秩序，客觀、準確地評價食品質量安全整體狀況，察右前旗食藥局有計劃、有步驟，扎實開展食品安全抽檢工作。按照轄區常住人口4批次/千人為標準，本年度共計抽檢640批次，截至目前，已圓滿完成本年度抽檢任務，目前檢出536批次，不合格10批次，已全部立案調查處理。

一是明確抽檢重點。以所有獲證食品生產企業和食用農產品為重點抽檢對象，加大對食品生產企業、大型超市、農貿市場、大型集體餐飲場所等重點區域食品的抽檢力度。在抽檢品種選取上，重點是消費量大、社會關注度高、風險程度高、日常消費量大的糧食及糧食制品、肉、奶、油、酒類、調味品、豆制品、蔬菜及食用農產品等26個食品種類、110余個食品品種開展抽檢。

二是提高覆蓋率。察右前旗食藥局點面兼顧，提高被抽樣單位、食品種類、品種覆蓋率。截至目前，實現對食品生產、食品流通、餐飲服務環節全覆蓋，共抽檢食品生產環節25批次，食品流通環節497批次，餐飲服務環節14批次;實現了食品生產企業和食品生產小作坊商戶抽檢全覆蓋。同時，在計劃抽檢的基礎上，及時有效的組織了各類專項抽檢。2018年，共在春節、元宵節、端午節、中秋節等各類傳統節日開展節令食品抽檢14批次。10月，在自治區發現“非洲豬瘟”疫情時，旗食藥局及時組織檢驗人員對轄區內豬肉開展抽樣送檢，共檢驗豬肉38批次。

三是及時公示結果。根據信息公開相關要求，所有抽檢結果及不合格產品處理結果均在旗人民政府網和旗食藥局公眾微信平臺進行公示，為群眾提供消費參考。

通過食品抽檢工作，旗食藥局進一步了解掌握了全旗食品生產、流通及餐飲服務環節食品安全現狀，做到對各個環節存在的食品安全問題“早發現、早預防、早整治、早解決”，有效防范食品安全事故的發生。