本報訊 近日，中國食品安全社會共享共治促進工程辦公室科技中心在北京正式成立，科技中心秉承“弘揚尚德守法，創建食品安全新文化;推行社會共治，共享食品安全新生活;依托科技創新，培育食品安全新體系;貫徹四個最嚴，鑄造食品安全新格局”的服務宗旨，以科技部國家重點研發計劃食品安全關鍵技術研發為總體目標，為食品安全產業建設和大健康持續發展，提供科技支撐和配套服務體系。

科技中心圍繞植物源農產品安全生產技術、動物源農產品安全生產技術、農產品及食品安全加工技術、農產品及食品質量安全快速檢測技術、農產品及食品品質維持與溯源技術、營養與健康研究技術等內容開展相關技術咨詢、專家論證、操作工藝指導、科技評價、成果推薦、技術轉移、科技提升、科技孵化、市場開拓、項目合作、金融服務等一系列重點工作。同時，科技中心將致力于推動食品安全和營養產業技術創新戰略聯盟構建和發展，整合食品安全和營養產業技術創新資源，引導創新要素向企業集聚，促進食品安全和營養產業技術集成創新，充分發揮提升產業核心競爭力。

科技中心領導赴種植生產基地調研農業安全無公害技術

據了解，科技中心將作為食品安全與營養產業技術創新戰略聯盟籌備委員會，該聯盟以食品安全產業為主線，以食品營養為提升，由從事食品安全和營養相關的產業機構、企事業單位、研究院所、科技服務組織、咨詢機構、社會團體等自愿組成。聯盟秘書處設在中國食品安全社會共享共治促進工程辦公室科技中心，具體工作事項由歐亞環宇(北京)經貿文化交流中心、北京國科通達科技股份有限公司承擔。

聯盟致力于食品安全和營養產業，將在科研院所、高等院校之間和上下游產業之間，建立有效運行的產學研用合作新機制，實現聯盟成員的共同發展。聯盟以食品安全和營養產業的發展需求和各方的共同利益為基礎，以提升產業技術創新能力為目標，以具有約束力的契約為保障，形成聯合開發、優勢互補、利益共享、風險共擔的技術創新型合作組織。

據介紹，聯盟將凝聚產業鏈條中最核心的技術，構成技術創新的主體鏈條。聯盟集合食品安全相關領域的專家顧問團隊，包括中國食品安全社會共享共治促進工程辦公室主任石國華、中國工程院院士國家農業信息技術工程研究中心主任趙春江、中國農業科學院副院長李金祥、中國農業大學副校長張建華、江南大學副校長徐巖等著名專家學者。研究領域涉及食品安全檢測技術、食品加工過程實時監控標準化技術、食品安全保障機理機制基礎研究、食品安全關鍵共性技術和產品研發、食品安全關鍵技術轉化集成和綜合示范等。

種植生產基地科普園區農業安全生產科普示范項目

據了解，聯盟成員都具有十分重要的代表性，是技術創新的重要基石。聯盟按照自身發展需要，設立理事會、專家委員會和秘書處、同時設立“金種子”項目庫，將聯盟成員的新技術、新工藝、新裝備、新產品納入項目庫，針對創新特點，通過遴選金種子項目，強化創新成果，形成促進成果快速發展的集群式培育工程;開展食品安全科技成果評價、成果轉化、成果推薦、項目評估、項目研討、標桿項目考察、科技提升、專家論證、技術咨詢、技術轉移、操作工藝咨詢、工法技藝培訓、專業技能培訓、企業管理培訓、代檢驗檢測服務、代認證認可服務、組織行業標準編制、推廣發布服務、開場開拓、項目合作、金融服務、資金申報服務、國際合作、“走出去”服務、科技孵化、產業孵化、智庫服務、線上平臺服務、產業園區、科教基地等各類專項服務。