• 《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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    三種垃圾食物對健康不利 很多人都吃過

    2018-12-26 10:47:00 來源: 網易

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    今天,我們生活的環境正在被污染,每個人都渴望呼吸到最新鮮的空氣,喝到干凈的水,吃到衛生健康的食物,有多少人就是因為吃了不健康的食物而悄悄倒下去了。有句俗話叫病從口入,在日常生活中,我們應該多注意一些飲食習慣,能夠減少和避免很多疾病的發生。今天說的這三種垃圾食物,相信很多人都吃過。有研究表明,這三種垃圾食物對健康不利,有誘發癌癥的危險。

    冷凍的丸子。超市里賣的散裝的冷凍丸子,都是沒有標注生產日期的,也就是說很可能是無限期保存的,而且其配料成分也令人懷疑。我們知道,這種冷凍食物的保存期限最多就是兩個月左右,所以呀,為了自己的健康,還是別吃這種來路不明的冷凍丸子了。

    很胖的豆芽。在利益的驅動下,市場上的毒豆芽亂象屢查不止,表面看似新鮮,但實際違法添加劑嚴重超標。大家購買豆芽的時候,一定要擦亮眼睛,如果是又胖又白的豆芽,就不要買啦。因為很有可能是不正常生長出來的,這種豆芽對于身體是有危害的,而且有致癌的風險。

    腌制食品。腌制食品這種做法其實是古代人們在沒有冷藏設備情況下保存食物的一種方式而已,那個時候人們根本不會考慮營養,只是讓食物延長保存時間,在寒冷的冬天能夠填飽肚子。所以食物在經過長久的腌制之后,其食物當中的營養物質會大量的流失掉,營養價值不是很高,所以它對我們的身體也沒有任何的好處。更主要的是因為在腌制食物當中含有一定的亞硝酸鹽、亞硝胺等致癌成分,對身體健康的危害很大。

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