今年6月初，江蘇蘇州人愛吃的“南園包子”被查出餡料竟出自黑作坊。近日，有關部門公布了處罰結果，依據《江蘇省食品小作坊和食品攤販管理條例》的有關規定，姑蘇區食藥監部門對李某作出沒收違法生產包子餡料、沒收用于違法生產的工具設備和原料、罰款43萬元的行政處罰。

食品安全是我們大家關注的重中之重，因為我們每天都要吃進肚子里，關乎著我們的身體健康，當我們看見某些地方的食品出現了問題，我們都會驚呼“天啊”。因為這些食品頻繁的出現在我們的生活中，面對食品安全我們必須“不大意”。

俗話說：民以食為天，食以安為先。食品安全關乎千家萬戶，而目前看，食品安全狀況并不令人樂觀：添加劑的亂用，在水果上噴施催熟劑、膨大劑，在蔬菜上噴施劇毒農藥，蚊蠅聚集的黑作坊生產的小面包、為使油條更脆口而添加非法添加劑的油條、牛肚小作坊臭氣熏天、用劣質陳化米做的米粉、用福爾馬林浸泡的海鮮……，這些案例無不在提醒著我們，我們的食品安全一定要重視起來。

食品安全無小事,一粒米一桌餐,牽動著千家萬戶,關乎人民群眾的身體健康和生命安全。隨著經濟的快速發展和物質的極大豐富,注重食品安全、倡導健康生活早已成為社會共識。生產、加工、銷售問題食品，顯而易見為法律所不容。但是這些問題商家不知道嗎?并不是，他們比任何人都清楚，但是為了自己的利益，他們不在乎其他人的身體安全，他們只在乎，花更少的成本，獲得更大的利益，當這些問題被曝光之后，他們才會向社會大眾認錯，不應該這么辦，但是又有什么用呢?

“欲求木之長者,必固其根本;欲流之遠者,必浚其泉源。”讓食品安全更令人放心,還須從源頭抓起。要從根本上杜絕安全隱患，食品安全部門要重視起來，不放過任何細節，不合規定的及時改正，從根本上提升食品安全水平,讓食品安全可以“看得見”,又可以“摸得著”。

讓食品安全更加令人放心,既是關乎國計民生的頭等大事,也是中國食品尋求更為廣闊的發展空間,邁向更加璀璨的國際舞臺的“敲門磚”,決定著它能走多遠、走多久。食品安全的底線不能一而再再而三的任由違法經營者觸碰。更不能止于隔靴搔癢地處理，而必須拿出“利劍”政策。嚴厲處罰措施讓食品加工生產商“肉疼”達到警醒的效果。這更是提醒我們:食品安全必須“不大意”。

文/鄭雨霏