近日，象山縣墻頭鎮方家岙村從事餐飲經營的農家客棧陸續掛上了“食品安全責任保險”的銅牌。

“農家客棧要得到持續發展，守住食品安全是底線。因此，村里研究決定采取‘經營戶投保+村統籌補貼’模式，促成15家客棧簽約投保了‘食責險’。”該村村書記歐昌伍說。

今年，象山縣市場監管局積極與保險公司對接，在傳統商業食責險一戶一保的基礎上，探索限定區域內食品經營單位集體“團購”統保模式。通過宣傳引導，食品生產經營企業主動投保商業食責險的意識不斷增強。定塘鎮沙地村、墻頭鎮方家岙等42戶農家客棧實現村集體統保，每戶降低商業險保費近60%。

“做餐飲行業很多年，偶爾會遇到外地游客因飲食習慣不同或氣候條件不適應而出現腸胃不適的情況，產生糾紛時很麻煩，也耗費很大的精力?，F在出現類似問題，只要聯系保險公司就行。”不久前，客人在新橋鎮某飯店吃壞了肚子，店主孫大姐向保險公司報案，隨后的調查和理賠都由保險公司搞定，讓她省了不少力。

“《食品安全法》鼓勵食品生產經營企業參加食品安全責任保險，它既可以有效降低食品生產經營者作為食品安全第一責任人的經營風險，又可以減少消費權益糾紛。”象山縣市場監管局相關負責人說。

據介紹，近年來，象山縣以省級食品安全縣創建工作為契機，不斷健全責任體系，在加強全過程環節監管同時，嘗試“多條腿走路”，積極推進第三方食品安全“保險+服務”機制，實現食品安全社會風險共擔。2017年，該縣試點開展食品安全責任保險工作，縣政府出資100萬元為縣域范圍內的各類中小學校、幼兒園食堂，建筑工地和養老機構食堂、農貿市場等十大類涵蓋民生公共領域購買食品安全公共責任保險，累計賠償限額達到6000萬元，全縣大部分城鄉居民成為政府公共食責險的受益人。

寧波市食品安全責任保險共保體象山分中心負責人表示，“食責險”并不是交錢就能買，參保前必須經過保險單位的慎重評估。在參保后也會定期派人到企業開展食品安全情況走訪檢查，做好事中監控。對食品安全事件，則會開辟綠色服務通道服務，全面簡化理賠環節，建立快速理賠機制，減少消費糾紛。

據了解，目前，共保體象山分中心建有一支由18位保險協管員組成的食責險協管隊伍。至今年11月底，該隊伍已相繼開展風險巡查近1200家次，巡查覆蓋面達90%。對巡查中發現食品安全隱患，協管員及時提出了整改意見，幫助相關單位提高自我監管意識。同時，定期委派專業人員深入各大農貿市場開展大宗食品抽樣快檢300批次，采用技術手段防控食品安全風險。食責險共保體作為第三方力量共同監督食品生產經營行為，為保障全縣食品安全再加一道安全“砝碼”。

據悉，目前，象山縣已有145家食品生產經營企業投保商業食責險，為企業提供了約8.899億元風險保障。