貴州省市場監督管理局關于2018年12月食品安全監督抽檢情況分析的通告 (2018年第12號)

2018年12月，全省共完成13555批次食品及食用農產品樣品監督抽檢，檢驗項目合格的樣品13363批次，不合格樣品192批次，樣品總體合格率為98.58%。

抽檢不合格的192批次樣品中，不合格指標有192項。其中：禁用農獸藥問題占3.13%;農獸藥殘留問題占38.54%;非食用物質問題占0.52%;超范圍、超限量使用食品添加劑問題占22.92%;重金屬污染物問題占2.08%;其他污染物問題占2.08%;微生物問題占13.54%;品質指標不合格問題占17.19%。

各類食品監督抽檢結果公布見附件。

備注：抽檢合格率與測算基數、抽樣樣本量直接相關，某批次或某階段抽檢合格率不能直接判定該類產品的總體質量狀況。抽檢信息需在抽樣、檢測、出具法定檢驗報告，復檢期已達法定時限，并按程序審定后公布，因此附件中合格率為本月已公布監督抽檢合格率，不代表本月實際完成監督抽檢合格率。