如何保障吃到嘴里的東西安全無害?食品生產始末端過程怎樣監管?1月8日，主題為“食品安全社會共治”的第二屆“云南食安論壇”暨云南省食品安全協會一屆六次理事會在昆明舉行。

相關嘉賓及專家學者在論壇上就“云南省食品生產加工情況分析”、“發展綠色有機農業，推進世界一流綠色食品牌打造”、“食品安全與腫瘤”、“乳制品質量安全與控制”、“肉牛產業發展經驗分享”、“食品安全管理經驗分享”、“關注食品安全推動云南米線產業化發展進程”等主題進行演講。

云南省食品安全協會會長焦家良介紹，2018年省食品安全協會以“實施食品安全戰略、推進健康云南建設”為主題，創新思維、真抓實干，在全省食品安全社會共治中發揮了積極作用，為促進云南食品產業健康發展，推動云南經濟作出了貢獻。

2019年，面對經濟發展的新常態，省食品安全協會將圍繞省委省政府提出的“三張牌”建設為中心任務，增強使命意識，抓住機遇迎難而上，以創新、服務、發展為重點，增進凝聚力，增強發展力。

本屆云南食安論壇認為，確保食品安全是發展的基礎和前提，“綠色”應成為云南產業轉型升級、經濟高質量發展的鮮明特色。

論壇期間，活動主辦方組織公眾、專家、媒體、消費者等代表走進企業參觀了云南三江并流農業科技股份有限公司養殖基地和工廠，參觀生產監管程序、展示食品安全始末端過程，增強消費者食品安全信心。