除了專業食品測試，還有創新技術、產品轉型和政策支持。記者8日從東莞市茶山鎮獲悉，該鎮的生產力促進中心已經開始為食品行業提供專業的產業鏈服務。企業的銷售和促銷不僅會受到專業人員的監督，他們還可以對企業進行“體檢”，并發布全面的“診斷”報告，以便企業更清楚地了解未來的發展。

東莞是食品大市，從去年開始，東莞啟動了創建國家食品安全示范城市的工作，食品安全也越來越引發市民和企業關注。據茶山生產力促進中心主任毛佩珍介紹，該中心搭建的集采食安大數據服務平臺，設有食品檢測中心、食品研發培訓中心、食品原輔材料購銷O2O平臺、食品產業孵化器、科技創新服務中心、食品安全溯源系統，可以解決食品企業運營過程中遇到的市場營銷、產品技術研發創新、生產管理等問題。

“通過這個平臺，食品企業在進行新產品開發和品牌推廣時，還可以得到一條龍服務，能為企業節省時間和成本。我們平臺還配備了權威性的第三方檢測機構，可以為食品企業產品提供專業的第三方檢測，助推食品企業更好地發展。”毛佩珍說，目前，該中心的食品檢測中心已經開始為茶山鎮和周邊省市的企業提供服務。(記者 文聰)